「これをヴェスパーと呼ぶことにしよう」
「後味が苦いから？」
「いいや。一度味を知ると、これしか飲みたくない」
「殺し文句ね」
００７ カジノ・ロワイヤルのセリフから
ヴェスパー・マティーニのレシピ
ゴードンジンを3、ウォッカを1、キナ・リレのベルモットを0.5、
ステアでなく、シェークして、
オリーブではなく、レモンの皮を薄く切ったもの沈める。
現在、キナ・リレは製造中止。
代わりとして、リレ
でも、コイツも日本には４年ほど前から輸入中止とのこと。
誰かが海外からリレ・ブランを買ってきてくれないと、
飲めない。
↑こいつが幻！
以前のブログにも
一度は飲んでみたいと書きましたが、
昨晩、念願叶って、コンプリートしました！
銀座の知っているバーも全滅でしたが、
いろいろとふれまわっていたら、
以下のバーで飲めることがわかりました。
http://abbotschoice.blog88.fc2.com/
と言っても、恒久的ではありません。
２本のリレ・ブランしかないそうです。
写真は１本目なので、まだしばらくは大丈夫だと思います。
なかなか良い店なので、品切れになる前に、
ヴェスパー・マティーニをどうぞ！
味としては、ややほろ苦いすっきりしたマティーニ。
たぶん、オリジナルはもっと苦味があったのかと思う。
「一度失うと、とうぶん飲めなくなる。
簡単に出会えないから、夢中になるのさ」
「コンプリート！」