たまには、スイーツの話題を♪
今、ちょっぴり帰省中です。
そして今日のおやつは
パティスリー ハモンの、『太陽のスフレ』でした
じゃん！！
ふんわりまんまるな姿にびっくり！！
この前軽井沢八月祭の時にいただいた、ショパンブレンドのコーヒーと一緒にいただきました
チーズケーキのようなお味で、なんともいえないふわふわな食感で甘すぎず、でも意外とどっしりと食べ応えがあって、お腹が満たされました。
とてもおいしかった
もしかして、関西でしか食べられないお菓子なのでしょうか？
「スフレ」 とはフランス語で、「そよ風」という意味もあるらしいです。
だから、私の名前はフランス語にするとスフレなのかも（笑）
私の作曲した『光の風』は、フランス語訳では、『Souffle de lumiere』となっています
題名に名前が隠されているのです
ちょっとした豆知識でした
