なかなか春らしくなりませんね~。今日は楽しみにしていた予定も悪天候で延期になったので、前から食べたかったものを作ってみました

先日買ったイチゴが甘くなくて(アメリカに来てから、オーガニックのものを買っても私の場合、なぜかハズレが多いんです…
)、それを使ってイチゴ大福に

初めて作ったけど、なかなかいい~
すごく簡単だし、イチゴの酸っぱさが逆にいい働きをしてくれました
材料は、白玉粉、水、砂糖、あんこ、いちごだけ。
日本に居たら手作りしないだろうけど、売ってないから食べたかったら作るしかないもんね。
「雪の日にイチゴ大福って合うわ~
」と、自画自賛しながらww美味しくいただきました~
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プールの中は体が軽くて快適です




