雪の日に食べたいお菓子

昨晩からの雪が降り積もっていたボストン なかなか春らしくなりませんね～。

今日は楽しみにしていた予定も悪天候で延期になったので、前から食べたかったものを作ってみました

先日買ったイチゴが甘くなくて(アメリカに来てから、オーガニックのものを買っても私の場合、なぜかハズレが多いんです…)、それを使って
イチゴ大福に

初めて作ったけど、なかなかいい～すごく簡単だし、イチゴの酸っぱさが逆にいい働きをしてくれました

材料は、白玉粉、水、砂糖、あんこ、いちごだけ。

日本に居たら手作りしないだろうけど、売ってないから食べたかったら作るしかないもんね。

「雪の日にイチゴ大福って合うわ～」と、自画自賛しながらww美味しくいただきました～





iPhoneからの投稿