めちゃくちゃ美味しいのが！
できてしまいましたーーー♪
とびっきり 美味しくて
混ぜて焼くだけ
腸想いの おやつが
２品 完成～♪
早くお届けしたーーーーい
って、
発酵調味料と自然食材で作る
簡単安心おやつと
心ほどける紅茶の教室 comorebi
おうちティータイムマイスター 髙科 和世です
お届けしますよ
今回 ご紹介する おやつたちは
なんと、甘酒×本みりん
両方入り
発酵調味料を使ったおやつの
良いトコロは
・奥深い美味しさ、旨みがある
・腸にやさしい
・時間が経っても美味しい（むしろ旨み増し)
さらに、甘酒や本みりんは
しっかりとした甘みがあるので
お砂糖の量を減らすことにも
つながります
メニュー
甘酒とみりんの抹茶パウンド
＊白砂糖、卵、乳製品、小麦不使用
パウンドケーキのレシピはたくさん作ってきたけど、
一番のお気に入りになりそう！
これも、きっと甘酒✖️みりんのおかげかな。
そして、小麦、卵、バター、アーモンドプードルも使わないのに、しっとりフワフワ。
やさしい口あたりと奥深い味わいは、まるでカステラのよう！
...は、ちょっと言い過ぎかもですが、とにかく一度味わっていただきたい自信作です。
中に、小豆や栗の渋皮煮をトッピングしても、絶対美味しい！
実習は、ハーフサイズのパウンド型 一人1本です。
甘酒とみりんのチーズケーキ
＊砂糖、小麦不使用
＊卵、クリームチーズ使用
改良バージョンで再登場です。改良点は、本みりんをそのまま
使うのではなく、煮詰めて、甘〜いシロップにしたところ。
より甘く味わい深くなりました。
甘酒、白味噌、本みりんの発酵トリオで、これぞ 旨み増し⤴︎
翌日、翌々日と、だんだん味が馴染んで、ツヤも美味しさも、
さらに増していく...発酵おやつの醍醐味を味わえるおやつです。
作り方は、フープロで材料を混ぜて焼くだけの失敗知らず。
実習はなく、レシピシェアとご試食でお届けします。
心ほどける紅茶
秋が深まってきたら、紅茶の季節。自分で美味しい紅茶を
淹れられると、おうち時間がぐっと豊かになるはず。
久しぶりに、スタンダードな「紅茶の淹れ方」レッスンです。
初めてさんはもちろん、受講済の方も、復習のチャンス。
カステラみたいな抹茶ケーキにも、チーズケーキにも合う
ダージリンの秋摘みをご用意します。
秋冬になると、こっくりしたミルクティーが飲みたくなりますね。
ウェルカムティーでは、ロイヤルミルクティーをお出しします。
普通のミルクティーとロイヤルミルクティーの違いって？
というところから、鍋でコトコトする基本の淹れ方、電子レンジと
ティーバッグ を使った簡単バージョンまでお伝えします。
日程・場所・参加費
岡崎教室
《 日時 》
11月18日(土) 10:00～13:30頃→ 即日満席🈵御礼
《 場所 》
愛知県岡崎市
＊個人宅につきお申込み確定後、お知らせします
・JR岡崎駅より徒歩15分
・岡崎ICより車20分
《 内容》
ウェルカムティー
□ロイヤルミルクティー
おやつ作り
◻︎甘酒とみりんの抹茶パウンドケーキ
紅茶レッスン
◻︎美味しい紅茶の淹れ方
ランチ&ティータイム
◻︎ばぁばのおまかせランチ
◻︎おやつプレート（抹茶パウンド、チーズケーキ）
◻︎紅茶（秋摘みダージリン）
《 定員 》
６名さま
《 参加費 》
6.600円 (当日現地払い)
(レッスン・テキスト代、ランチ・ティータイム代込み)
❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください
カレーとチャイで盛り上がった［岡崎］
お子さんも一緒にワイワイ
長浜教室
《 日時 》
10月24日(火)、26日(木) 10:00～13:00頃
→両日とも即日満席🈵御礼
《 場所 》
滋賀県長浜市
❇︎個人宅につきお申込み確定後、お知らせします
・JR長浜駅より徒歩18分
・長浜ICより車10分
《 内容》
ウェルカムティー
□ロイヤルミルクティー
おやつ作り
◻︎甘酒とみりんの抹茶パウンドケーキ
紅茶レッスン
◻︎美味しい紅茶の淹れ方
ティータイム
◻︎おやつプレート（抹茶パウンド、チーズケーキ）
◻︎紅茶（秋摘みダージリン）
《 定員 》
4名さま
《 参加費 》
5.500円 (当日現地払い)
(レッスン・テキスト代、ティータイム代込み)
❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください
みんな どこかで繋がってる?!
必ず仲良くなれちゃう［長浜］
お申込み
9月5日(火)20:00〜
10月・11月 １Dayレッスン 募集開始
９月５日 20:00〜
○ご希望の日時 (第二希望まで)
○ご連絡先電話番号
○その他 (お子さま連れ、ご質問など)
メッセージください
↓ お申込みは、こちらが便利で確実
公式LINE @902ymtzp
定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください
⚪︎準備中のレッスン
◇オンライン
「紅茶レッスンオンライン」
2024年開講予定
「おやつレッスンオンライン」
11月～３月（全５回）まもなくご案内
◇対面［長浜］
「紅茶レッスンベーシック」９月～ 満席御礼
「おやつレッスンベーシック」10月～ 満席御礼
○開講中のレッスン
◇オンライン 第2期
〜腸と心を整える〜
『おやつレッスンオンライン』
全5回 5月〜9月 満席
◇『おうちティータイムレッスン』
全5回［長浜］6月〜 満席
◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回［長浜］5月〜 ◇ 1dayオンライン
『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31 満席
◇対面[長浜] 第4期
『おうちおやつレッスンベーシック』
全3回 満席◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回 満席
◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)
【長浜】木曜コース
◇おうちティータイムレッスン(6回)
【岡崎】土曜コース 日曜コース
◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)
【長浜】
◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)
【オンライン】平日コース 休日コース
