暑くなると、飲みたくなりませんか?

アイスチャイ


美味しそうでしょう〜



スパイスの香りと

ちょっと甘めのお味が


暑さでバテ気味の体に

元気をくれるんですよね




発酵調味料と自然食材で作る
簡単安心おやつと
心ほどける紅茶の教室 comorebi
おうちティータイムマイスター 髙科 和世です
 

 



昨年の「アイスチャイレッスン」

美味しいと楽しいで大興奮でしたね〜




「また、あれが飲みたいなー」

「私も飲んでみたいです!」


って、またしてもまたしても

ラブコールいただき

(嬉しい〜♡ありがとうございます)





 今年もやります!

アイスチャイレッスン



今年は

「アイス豆乳チャイ」


豆乳!?やったー

待ってました〜の人も

多いんじゃないかな





豆乳のチャイって


本来のチャイの作り方

"ミルクを加えてコトコト煮出す"

をすると


・なんだか豆くさい

・分離してボロボロ

・こってり濃すぎる


に、なりがち。


(私も、実はちょっと苦手)


でもね、今回のチャイは

そこがクリアになって

とってもスッキリ!


牛乳はもちろんですが

豆乳でも とーっても美味しく

いただけるんです


 
 

早速、ご案内しますね



 

 
 
7月 1Day レッスン
 紅茶と体にやさしいおやつの会

 

 

メニュー


白砂糖・卵・乳製品なしでもちゃんと美味しい!

紅茶✖️おやつのペアリングを堪能

 

 

 

 

アイス豆乳チャイ




 

大人気のチャイ

comorebiの夏バージョンは

ミルクを煮出さないスッキリ系


豆乳ドリンクにありがちな

強い豆感やボロボロ分離する現象も

煮出す工程がないのでクリアに!


また、アイスティーの要領で

煮出した茶液を急冷するから

シャキッと爽快感もプラス


暑い季節にぴったりの

夏仕様チャイです



茶葉は、チャイとしてはちょっと珍しい?

ディンブラ(スリランカの紅茶)を使用

王道のアッサムに比べて渋みが強くないので

煮出さない今回のチャイにピッタリ


チャイを淹れながら

おすすめの茶葉や、ミルクとのバランス

使用するスパイスの効能なども

お伝えしますね

 




*スパイスと茶葉1セット(2杯分)

お持ち帰りもありますよ


 

 

 

さっくりシナモンクッキー

*白砂糖、卵、乳製品、小麦不使用



 
さっくりとした軽い歯触りと
シナモンの香りで
いくらでも食べれそうなクッキー

さっくりの秘訣は、こっそり混ぜた
きな粉なんです(言ってしまいました)

お砂糖は極力控えめに、主な甘みは
メープルシロップでつけています

今回は、手を汚さずに作れる
絞り出しタイプ

お家でもトライしやすいように
絞り出し袋や専用の口金を使わず
ポリ袋で作る作り方もご紹介しますね

 
 

 

 

酒粕とにんじんの塩麹クッキー

 *白砂糖、卵、乳製品、小麦不使用




 
初お披露目のおやつです
 
チャイも、シナモンクッキーも
甘い系だから

こちらはあえての
塩っぱい系

酒粕×塩麹の発酵掛け合わせで
旨み増しまし

クミンパウダー入りで、どこかカレーのような
風味... もうお味見が止まりません!

酒粕単体では苦手という
お子さんや男性陣にも
これは気に入ってもらえるかも⁉︎

酒粕効果で快便、美腸、美肌も期待できて
一石二鳥のおやつです

*クッキーは、ご試食分以外
お持ち帰りいただけます

  

 


 

日程・場所・参加費

 

​岡崎教室

 

《 日時 》

7月8日(土) 10:00~13:30頃

 

《 場所 》

愛知県岡崎市

*個人宅につきお申込み確定後、お知らせします

・JR岡崎駅より徒歩15分

・岡崎ICより車20分


 

《 内容》

おやつ作り

◻︎酒粕とにんじんの塩麹クッキー

◻︎さっくりシナモンクッキー


紅茶レッスン

◻︎アイス豆乳チャイ


ランチ&ティータイム

◻︎ばぁばのカレーランチ

◻︎おやつプレート、チャイ

◻︎紅茶

 

 《 定員 》

6名さま

 

《 参加費 》

6.600円  (当日現地払い)

(レッスン・テキスト代、ランチ・ティータイム代、お土産紅茶代込み)

❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください

 







​長浜教室

 

《 日時 》

7月21日(金)10:00~13:00頃

 

《 場所 》

滋賀県長浜市

❇︎個人宅につきお申込み確定後、お知らせします

・JR長浜駅より徒歩18分

・長浜ICより車10分


《 内容》

おやつ作り

◻︎酒粕とにんじんの塩麹クッキー

◻︎さっくりシナモンクッキー


紅茶レッスン

◻︎アイス豆乳チャイ


ティータイム

◻︎おやつプレート、チャイ

◻︎紅茶


《 定員 》

4名さま

 

《 参加費 》

5.500円  (当日現地払い)

(レッスン・テキスト代、ティータイム代、お土産紅茶代込み)

❇︎当日、現金またはPayPayにてお支払いください

 





 

 


 

 

 お申込み

 

6月13日(火)20:00〜

公式LINE 優先予約
 
はじめてさんも
お久しぶりさんも
いつもありがとうの方も
 
もちろんもちろん◎
 
皆さまにお会いできるのを
楽しみにしてます!
 

 

    

7月1Dayレッスン 募集開始

6月13日 20:00〜

公式LINEより 
 
○お名前
○ご希望の日時 (岡崎or長浜)
○ご連絡先電話番号
○その他 (お子さま連れ、ご質問など)

メッセージください



↓ お申込みは、こちらが便利で確実
 

公式LINE  @902ymtzp

 



定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください

 

 

 

 


 

 


⚪︎準備中のレッスン


◇オンライン
紅茶レッスンベーシック(集中)
 

 

○開講中のレッスン
 

◇オンライン 第2期

〜腸と心を整える〜

『おやつレッスンオンライン』

全5回  5月〜9月 満席

◇『おうちティータイムレッスン』
全5回[長浜]6月〜 満席  

◇『おうちおやつレッスンアドバンス』
全5回[長浜]5月〜 

◇ 1dayオンライン
 『体にやさしいクリームティーレッスン』
5/30、31  
満席


 

◇対面[長浜] 第4期

『おうちおやつレッスンベーシック』

全3回 満席

◇対面[長浜] 第3期
『紅茶レッスンベーシック』全3回 満席

 

 

◇おうちおやつレッスンアドバンス(5回)

【長浜】木曜コース

 

◇おうちティータイムレッスン(6回)

【岡崎】土曜コース 日曜コース

 

◇おうちティータイムレッスンⅡ(5回)

【長浜】

 

◇〜腸と心を整える〜おやつレッスンオンライン(5回)

【オンライン】平日コース 休日コース

 

 

 

   

 

 

    

 

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