ご飯を冷凍保存する度心が痛む。が、〇〇で解消！

暮らしを楽しむ

住まい方＋防災備蓄収納アドバイザー

のやまぐちです。

本ブログでは、暮らしをテーマに

日々実践していることやライフハック

的な情報についてお話しております。

ご興味ありましたら、フォローして

くださるとうれしいです( ^^) _U~~

本日は、やっとこ解決した

やまぐちの台所仕事の不満について

エコな観点からお話させてくださいね。

■ラップを捨てる度、心が痛む

防災する前から自然環境には

何かと興味をもっていたんですが
昨今の自然災害の大規模から見ても
地球環境を脅かすゴミ問題は深刻です。

少しでも自宅から出すゴミを
減らしたいと日々試行錯誤しているん
ですが・・・

以前から気になっていたのがラップ

土に一生掛かっても還らない
ラップ素材が気になってました。

土に還るタイプもありますが

粘着力が弱く家族に不評で買いにくく

ついつい普通のラップを購入。
（うちには主夫も料理する娘もおります）

■知らなかった晒の新たな使い方！？

そんな時に知ったのが、晒（さらし）の存在。

以前から、蒸したり、野菜の水気を切ったり
まな板拭いたりで晒は使ってましたが

実は、全然知らなかったんです・・・

晒が、ラップの代わりにもなる優れもの
だということを！！

■冷凍ごはんを晒で包んで保存できます

ラップでの冷凍保存の場合
ラップは使用後捨てることになるけれど
さらしはボロボロになるまで何度も
洗って再利用できます

保存の仕方や解凍の仕方もラップとほぼ同じ。

違うのは、晒（さらし）の場合は先に

濡らして絞った状態のものにご飯を包む

ということ。後は同じでチャック付き袋

に入れて冷凍保存です。

解凍する時は、お皿に乗せるか

そのままレンジに入れて
２～３分レンジでチンしたら
ほくほくごはんに♪

水分含んだ晒（さらし）で包んでいる

こともありレンチン後も美味しい気がしてます

■意外と簡単にできる　～使いはじめ～

そんな晒（さらし）ですが、使いはじめも簡単です。

晒（さらし）は、カットし１枚仕上げ

されているものよりも反物状態のものがお得。

反物を広げ、好みの長さにカットするだけです。
カットも、切り目入れて手で割いたり
ハサミでカットしただけで大丈夫。

生地端はそのままで全然問題ありません。
一枚一枚縫ったりする必要もないんです。

そこが、

ソーイング嫌いじゃないけど
ミシン出すことに心の敷居を高く

感じるあなたにピッタリ。
（もちろん、私にもですｗｗｗ）

↑使う前に、洗います。

■意外と簡単にできる～使った後も～

ラップだと使用後はそのままゴミ箱
行きが大半だと思いますが

晒（さらし）の場合は、さっと水や洗剤で

洗ったり最後に煮沸消毒した後に干して

乾燥させます。

通気性もよく薄い生地の晒（さらし）は

タオルと違い速！乾きますよ。

■我が家の台所仕事の〆は

我が家の場合、キッチン仕事の終わりに
布巾類を鍋やホーロー容器で煮沸洗浄しているの
ですがそこにポンと入れておけばOK

おにぎりや冷凍後も、さっとその後に
洗って干したらすぐに乾くので扱いが
非常に楽です。

■ラップ消費がグンと減り節約にも？

晒（さらし）の場合初期投資は

必要ですが何度も繰り返し使用

できるし耐久性もそれなりに

あるので長く愛用できます。

また、

くたびれてきた晒（さらし）は

手にも馴染みＭｙ台所道具としても

愛着沸く一品に育ちます。

そして何より、

冷凍ごはん保存
おにぎりづくり
ラップ代わり

に使うだけでラップ消費量が
各段に減りますよ。

我が家では、冷凍ごはん用容器２つ
とシリコンラップも１枚だけ使用。
大半の端材やおかずの残りはシリコン
バックや蓋つきガラス収納でラップを
使うこと自体少なくはなっていたんですが・・・

この冷凍ごはんとおにぎりづくりの
時は熱いし保存するのに大量の

ラップを必要としてたんです。

が、これで！！

ラップの消費が更に減りましたので
今あるストック分消化したら
家族に黙ってエコラップに切り替え
ストックも持たず（防災用は別ですが）
に済むようになります。

■晒（さらし）活用、お手間に感じる方もおられると思います。

昨年くらいから、家事の回し方を見直し
無駄をコツコツと削いできた今のわたしだから
余裕のよっちゃんで晒（さらし）万歳！！
と大はしゃぎですが(@^^)/~~~

じゃあ、晒（さらし）何方でも使えるか？
というとそういうわけではないと思います。

私も今の状態でなければ晒（さらし）の

管理の仕方を自分の暮らしに取り入れるか

どうか維持できるかどうかは即答できない

でいたと思います。( ;∀;)

きっと悩んだであろうことは

・晒収納するスペースがない
・手軽に干せない
・洗ったりする時間が惜しい

新しいコトを取り入れる時には
何かしら調整したり整理しないと
上手く組み込めませんからね。

■そのひと手間が心に余裕をつくります。

今の家事の回し方ではできないけど
晒（さらし）使ってみたいと感じた方

に是非してみてほしいのが

現状の家事の進め方や収納方法を見直すこと

台所の引き出し開けたらキッチングッズ
がパンパンに詰まっている状態だったり
ストックが山盛りで、冷凍庫内の食材は
都度探してる方なら、その収納整理する
だけでスッキリと時短もできます。

料理の盛り方も、スキレットやそのまま
盛り付け出せる鍋を利用することで
洗い物が減らせたり時短にもなるので
試してみてください。

晒（さらし）を使うことを目的に考えて
みると今まで当たり前にやっていた