お母さんの健康志向は、家族にも影響を与える！ヘルシーで高蛋白質なササミジャーキーを家でつくってみたレポ
こんにちは♪
遊んで 学んで 愉しんで♪
日々遊々のお片付けで♪
貴女がより輝く舞台を創り上げる
お片付けの先生 山口麻里です
長い自粛期間を快適な家で
楽しめるのは性格なのか？
それとも、お片付け効果なのか？
そんな、卵が先か、鶏が先か
みたいなことをモワッと考えている山口です。( *´艸｀)
この長い自粛期間もそろそろ終了、
その間に色々やってみましたが
その内の一つが３日間ファスティングでした。
これは、ほんととっても効果的で
後々の私の食生活に大きく影響を
与えたといっても過言ではありません。
食べること、それも健康的なもの
を摂取することへの意欲が
ウナギ登りに高まる高まる↑↑↑
そして、それは家族に対しても同じ。
家族にも、身体に優しいものをと
考えるわけですよ。
そして、そんなことを日々考えていると
やはり引き寄せますね～
良いものみつけちゃいました。
数年前から探してたんですが
既製品は、
サイズや容量が、大きすぎたり
お値段が高かったりデザインが
好みでなかったりと
なかなか我が家にピッタリのがなく
買えずにおりました。
が、ふと見つけたこちらの商品
サイズもトースターよりも小ぶりで
機能も容量もお値段もバッチリ！
待ってた甲斐がありました！！
デザインもシンプルだし、これならば
お迎えできる～とこの自粛期間に
早速お迎えいたしました。
で、これで何がしたいかというと
栄養価や味が濃縮され美味しくなる
ドライフルーツや干し野菜を
・防災備蓄用
・ななちゃんや私のヘルシーおやつ
・お料理のバリエーションアップ
強化にしたいと思ってます♪
特にドライフルーツでは、何かと
不要な砂糖がべったりついてたり
気軽にちょい食べしたいのに
やたらと量が多かったり
保存料が入ってたり、お値段も
高めだったりと購入しずらいものも
多かったんですが
これならば、気軽に作れます♪
で、こちらは色々試しておりますので
また、機会をみてご報告するとして
今日は、はっちゃんのオヤツネタを
はっちゃんのオヤツも色々あるん
ですが、無添加ものとかヘルシー系
オヤツは少々お値段高めで購入
ルートも限られているので手軽に買えません。
更には、購入してもはっちゃんのお口に
合わないものも多く・・・
致し方ないとはいえ、なんとも無駄なことにも・・・
はっちゃんは、至ってシンプルなもの
が好きなんですが凝り過ぎるのも
多いのが市販品です。
なので早速、フードドライヤーで
ささみジャーキーをつくってみることに。
先ずは、ササミを買ってきて
軽く３分程蒸しました。
で、それを手頃な大きさにカットし
プレートに並べます
プレートは全部で４枚もあるので
結構並べれるんですよ♪
３本のササミなら３枚で十分でした。
ドライヤー前面からは美味しい匂いと
共に温風が出てくるのではっちゃんは
待ち遠しくて仕方ない（笑）
７５度で、８時間 （ 電気代約１００円程 ）
初めてつくったのでレシピ通りにした
んですが、正直８時間も不要でした。
次は、４～６時間くらいでも十分だと
思います。（＾＾）
ほんとカリカリのカリカリ
味付けは一切してないので
ササミの味のまんまなんですが
水分が飛び、味が濃縮
噛めば噛むほどの味わい♪
ポリポリと噛める食感もいい感じ♪
塩気なくても旨味が出てて
全然美味しく頂けます
これ、お酒のつまみにもなります
スルメイカみたくそのまま食べても
醤油マヨつけても♪
フレークにして、サラダにトッピング
しても高たんぱく質が摂取できます！
何かと低たんぱくになりがちな人
には良いですよ～
人間にもウケたササミジャーキー
もちろん、はっちゃんにも大ウケ💛
はっちゃん用に作ったけれど、
次は、４本以上でおつまみ用も
作ろうと思います（＾＾）
堅めなので、猫ちゃんの
ハミガキおやつにもなる♪
奥歯でしっかりとポリポリ噛ませて
寝る前のお楽しみであげたいと
思います♪
無添加なササミジャーキー
家族の健康管理も、私の役割。
色々と健康妄想膨らませ楽しみながら、
日々のお料理作りたいと思います～
↑ちょっと懐かしい写真（笑）
【キッチンは遊び場】 がコンセプトな
我が家だけに料理得意でもないけど
遊んでます♪
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