公開シンポジウムの司会を🎤
昨夜は、
公益財団法人 味の素食の文化センター、大学共同利用機関法人 人間文化研究機構主催の
公開シンポジウムの司会
をしました。
場所は田町のTKP。綺麗な会場です。
テーマは
「未来の豊かな食を考える ー里山と海をつなぐ世界農業遺産ー」
まずは２つの講演。
講演１：佐藤洋一郎様（ふじのくに地球環境史ミュージアム 館長）
タイトル：「風土の中の食」
講演２：阿部健一様（総合地球環境学研究所 経営推進部 教授）
タイトル：「おいしい農業・たのしい食事」
その後、阿部様のモデレーターによりトークセッションを。
パネリストは先の佐藤様の他に、
大津愛梨さん（O2Farm 共同代表、総合地球環境学研究所 客員准教授）
コウケンテツさん（料理研究家）
青田朋恵さん（琵琶湖システム広報大使、滋賀県立陶芸の森 副館長）
佐藤さんは 現在開催されている
国立科学博物館 特別展「和食」にも関わった方で
日本の食に関するお話が本当に面白いのです。
今回の震災で大きなダメージを受けてしまった
能登の食文化についても触れられており、
「日本の文化にも大きなダメージとなった」と嘆いておられました。
他の方々もそれぞれの分野においての発言がとても興味深く、
司会をしながらこそっとメモを取ったりしていました。
料理研究家のコウケンテツさん。
（サイトよりお写真をお借りしました）
初めてお目にかかりましたが、
なんて爽やか！！
なんて勉強熱心！
なんて謙虚な姿勢！！
他の方が講演されている間も熱心に耳を傾けメモを取って
ていらっしゃいましたし、
発言も、ソフトな語り口ながらきちんとご自身の意見を
述べられていました。
台本がない場ですので、
その方の内面や価値観が垣間見えるものですが
コウケンテツさんのご意見はとても貴重なものでした。
出されたお弁当が美味しかった
「もっと料理をしよう。自分で包丁を持って料理を作れば、食材がどこからきたものなのかなど興味を持つ。それが大事だ」
「世の中の大事なことは食卓と台所にある」（コウケンテツさんの発言）
日本の食の素晴らしい点は「発酵食」があるところ。
Aさんは専門職をされています。
これまで対個人の案件が多かったのですが
転職先は企業を対象にしたセミナー開催の機会も多く
Aさん自身も登壇することが今後多くなるとのこと。
実は初めて登壇した際に、その様子を見ていた上司が
「棒読みだね」と
人前で話すことに慣れていないAさんに
手厳しい感想を伝えました。
個人レッスンをスタートするにあたり
レッスンを受ける理由や話し方のお悩みを伺うのですが
Aさんからはそんなお話をいただきました。
まずは人前で話すときのコツを掴んで
「伝わる」話し方をマスターすること。
目標は１月末に実施予定のセミナーまで。
ここを第一段階の目標としました。
昨年１２月中ばからスタートし
毎週１回９０分程度のレッスンです。
昨日は、
パワポ資料を使いながら
話をしてもらい、
どこを強調するか、
どんな風に強調するか・・・を
一緒にやっていきました。
一応、レッスンは６回を一区切りにしています。
これには理由があり、「話し方」というのは
子供の頃からの蓄積されたクセがあるので
１回レッスンをしたくらいではなかなか直らないのです。
そのあとは１回ずつリピするなり、
また６回コース（リピ割あります）を利用していただきます。
Aさんは初回では話ぐせもありましたが、ご自身が気をつけることで
かなり、改善されてわかりやすいスッキリした話し方に
変わってきました。
あと３回。どれだけ変化が出るか私も楽しみです
Aさんが受講されているのはこちらのコースです。
声と話し方＆コーチングレッスン受講者募集中です
◆こんな方にオススメします！◆
・「話し方」の基本を学びたい
・○○○までにプレゼンテーションのスキルを上げたい
・上手に人と話がしたい
・オンラインで感じよく見せたい、話したい
・話すことがとにかく苦手で・・・
・考えていることが整理できない・・・
・目標を立ててもいつも挫折してしまう
・やりたいことがあっても何から手をつけて良いかわからない・・・
そんな方へのコーチングを含めた話し方レッスンです。
マンツーマンにてzoomで行う講座ですので
他の方を気にすることなく自分のペースで気軽に受講できます。
レッスンの流れとしては
・初回カウンセリングにてあなたの話し方や声のお悩みを伺います。
・ ○月○日に人前で話す機会がありそこまでにプレゼンのスキルをアップしたい
・とにかく自分のことを話すのが苦手で会話が続かない・・・
・自分の声に自信がない・・・・
など、声や話し方、コミュニケーションに関するどんなことでも気軽にご相談ください。
そこで一緒に目指す方向性を決めて具体的な行動目標を立てましょう！
・その後、その方にあったレッスンメニューを行います。
レッスンメニュー例）発声・発音・滑舌・トークスキル・表情
プレゼンテーション・コミュニケーション
コーチングセッションetc
レッスン時間：９０〜１００分（カウンセリング含む）
全６回コースになります。
６回コース：料金60000円（税込）
（事前のお振込をお願いします）
基本は６回コースですが１回のみでも承ります。
単発１回レッスンの料金 ６０分 １１０００円（税込）
日にち、時間：講師と相談し決定します。
ご希望の日時を都度お伺いします。
（講師のスケジュールによってご希望に添えない場合もありますので
予めご了承ください）
６回コースをリピートの方はその旨お申し出ください。
２０％オフにて承ります
下記のお申し込みフォームもしくはメールをお送りください。
初日の受講日時が確定後、
お振込み先をお伝えしますので１週間以内に
ご入金をお願いいたします。
入金確認後、初回のレッスンがスタートします。
（銀行振込・paypayにて対応）
お申込みフォームよりご希望のお時間を
第三希望までおしらせください。
その他ご不明な点がございましたらお気軽に
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