１０月も早いもので最後の週末を迎えますねー。
昨日から冷たい雨
も降っていて・・・・この週末はずっとこんな感じなのかな
昨日は終日外に出ていて、雨にうたれ身体もすっかり冷え切ってしまいました
そんな時はやはり温かいラーメンなんぞ食べたくなるものですね
せっかくなので新規のお店を開拓しようとやってきたのはこちら↓
ユニークな名前
・・・・・・・なにゆえに月と鼈！！？？今度聴いてみたい♫♬
ここは私の友人S氏が少し前にお勧めしてくれたお店。
店内のメニュー表。
何も知らないで入ったのだけど、どうやらここはつけ麺のお店みたい
注文は入口の自販機で食券を買う仕組み。
まずはコレ
ご飯の上に煮干し粉がかかってて
その上に玉子をかけて食べる。
ついてきたお醤油は北海道・佐藤水産の「鮭醤油」
佐藤水産好き・玉子好きの私はちょっと感激
さらに感激したのが・・・・・・・・・ご飯をだされたのと同じくらいのタイミングに
携帯の電話がなってしまい席を外し、席に戻ったら
「ご飯が冷めてしまったから」 と、
新しいアツアツのご飯をよそってくれたんです
フツー、こんなことしてくれないでしょう
なんかね、１日雨の中歩いて身体も心も冷え切った私でしたが
ご飯の温かい湯気と匂いをかいで気持ちがふっくらとほぐれるようでした～～
さて私がオーダーしたのは
濃厚煮干しつけ麺
温かいつけ汁の中に麺を入れて頂きます
実は・・・・「つけ麺」てあまり得意ではない私。
今まで「美味しい」と思えるお店に出会った事がなかったんですね。
ところがこちらのお店・・・・・麺をつけ汁に入れてズズッとすすってみると・・・
「うぅ～～～～ん濃厚！！！！！
この味・・・・・・・・・・・私は好きっ 」
煮干しの濃厚なダシの中に辛味とゆずの薫りがほのかに香り
これは美味しいぃゾォ～～～～ッ
並盛を頼んだのに関わらずかなりボリューミィーで
こちらもビックリ
並盛・大盛・特盛とありますが こちらの並盛でも十分満足できるんじゃないでしょうか
写真でもわかるように麺は５ミリくらいかな？ 少々太めでもっちり感があります。
だからツユが良く絡むのね
美味しく美味しく、最後まで頂けました
トンコツベースのラーメンも好きだけど、
昨日みたいに胃も疲れてるような時には煮干しベースの優しさがいいな
残ったツユは「お湯わり」にしてくれて最後まで飲みきることが出来ます。
新橋にまた１件、行きつけのお店が増えました～～
