今日は朝から雨☔️ですね。
昨日のハーブレッスンは
「アクアパッツァ」と
「ハーブバター」を作りました。
夏バテなど食欲がない時でも、食をそそるハーブ、ガーリックの香りで、美味しく栄養補給が出来るメニューです。
お庭のハーブ達🌿を朝から摘み取り、プチトマト🍅も小さいながら実がなっていたので、色合いも兼ねて使ってみました。
チャイブ、オレガノ、バジル、タイムのハーブ🌿
そしてキッチンハーブにはローズマリーを常備してるので、5種のハーブをみじん切りにしてハーブバターを作りました。
焼きたてのパンに塗るハーブバターは風味がとても良く本当に美味しい！
アクアパッツァのハーブは出来上がった後に乗せると色合いも鮮やかで綺麗ですよ🌿
今回のメニューも美味しくいただきました😋
オリジナルハーブレッスンでは、ハーブを使った料理を実習しながら、ハーブの基礎知識を学びます。
お気軽にお尋ね下さい。
岡山県の津山と美作の間にあるアロマ✴︎ハーブサロン&エステ✴︎スクール