LA VIEILLE FRANCE 〜ラ・ヴィエイユ・フランス〜

お仏蘭西のかほり漂うお菓子をいただきました
ラ・ヴィエイユ・フランスのケーキだよ

う～ん 芸術的
パティシエは お菓子界の第世代 木村 成克 氏
こんなにアーティスティックなケーキを作るなんて感動デス
これは フレジェ というケーキだよ

フレジェとは フランス語で 苺の木
苺をたっぷり使ったケーキの名前なんだって
知らなかったなぁ
ねぇ知ってた



キルシュが染み込んだ生地に 重めのクリーム
程よい酸味のみずみずしい苺がごろごろ入っているからしつこくないよ
薄～く伸ばした底のショコラが味を引き締めているの

どこを切り取っても絵になるよ スゴイ

こっちはね～ ヘーゼルナッツとレモンのミルフィーユ

ヘーゼルナッツのクリームと 下の段にはレモン風味のクリームが挟まれているよ
生地はサックサクだけど フォークでスッパって切れなくてお上品に食べるのってムズカシイ



ドットになってる丸っころは香ばしいヘーゼルナッツだよ

他にも可愛いケーキがいっぱいあるみたいだから制覇したいな～
ぐふふぐふふ

茂助だんご

築地に本店がある 明治年創業のお団子屋さん 茂助だんご
松屋銀座で買えるんだよ

丸くてごろんとした形が可愛いね
お団子つつが あんこに包まれているんだよ
あの 大ヒット曲 だんご兄弟 のモデルになった有名なお団子なんだって

ジャイ子はこしあんが好き
お上品であっさりしてるあんこだよ

でもお塩がきいた粒あんもおいしいな

長男も三男も次男も ぜ～んぶ仲良くいただいちゃいました

菓匠 花見

銀座三越で 催事で出ていた 菓匠 花見 の上生菓子に釘付け
なんて なんて可愛いのっ

薔薇

こんなに可愛いねりきり初めて
金箔も付いてるよ



めじろ

おとぼけ顔がいい味出してるぅ

他にも可愛い形のねりきりがいっぱいあったんだ
職人さんがその場で作っているの
近くに来たらまた買いに行こっ

井の頭動物園

正式名称は 井の頭自然文化園っていうんだよ

みどりの日
それは「自然に親しむとともに その恩恵に感謝し 豊かな心をはぐくむ」日なんだって
全国の国立公園が無料開放される素敵な日
来年は忘れないでね

ジャイ子は井の頭動物園の はな子さんに会ってきたんだ
はな子さん 歳なんだぞぅ～

あれれれ
ジャイ子が到着した時には はな子さんはお部屋の中に
ヒト科の生きものが多すぎて疲れちゃったよねぇ

ふだんみないぐらいの人出だもんね
じゃあ ジャイ子も はな子カフェでひと休み
ガーリーやわ～

このしっぶ～いお弁当の包み 何だと思う

じゃぁぁん
はな子さんへの敬意を込めて 番人気のぞうさん弁当だよ
ジャイ子がラス いただいちゃいました

う～ん めんこいなぁめんこいなぁ
耳はシイタケ

はな子さん 長生きしてね

若狭小浜丸海 〜焼さば寿司〜

気になっていた 焼さば寿司
今日は思い切って買ってみたよ


福井県の小浜市の海産物屋さん 若狭小浜丸海の焼さば寿司

若狭小浜丸海の焼さば寿司はね なんと
脂ののった焼さばの下と酢メシの間に 生姜の甘酢漬と香りの良い大葉がサンドされているの

さば寿司って 苦手なひともいるし 好きでもくさみが残って何個も食べられなかったりするよね
でもね ここのは生姜と大葉が効いているから 焼さばの香ばしさだけが残っていくらでも食べれちゃう

ジャイ子は日本橋三越で購入したよ
日本橋三越は日本の限定販売なんだってさ