今の楽しみは、食べる！
つまみを作って、飲む！
自分の歳に合った、楽しみを見つけます
味噌漬けを伝授して頂いたので
さっそく、作ってみましたよ～
味噌漬けは、初めて作ります
トマポークは売り切れていたので
地元の豚さんを買いました
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ちょっとイイ肉をゲッチュ
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味噌１と酒１と砂糖１
それにニンニクを混ぜ混ぜ
漬けて焼くだけー
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おいちちょー🤤🤤🤤
確か１２年ほど前に買った
鉄板工房の鉄板！
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たこ焼き器に、サイズを合わせ
特注した、鉄板！
厚みは６㍉だったかなー
家を建てたら、使うんだ！
と、公宅住まいの時に
憧れて買った、鉄板！
でもさ、実際に家を建てても
あまり使わないのよね～
使わない理由は重い！から
熱い内に、鉄板の汚れを落とす
熱くて持てないし、水が跳ねるし
放置すると、汚れが落ちにくいし
後始末が面倒になっちゃった
「宝の持ち腐れ」と言いまぁーす
この鉄板を、姪っ子が狙ってる
あはははははは(o゜▽゜)o
四の五の言わず、使いなさいよ
焼きます
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蒸し焼きです
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焼いてる合間に、質素なサラダを作る
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葉っぱとゆで卵、コブドレかけ
焼けました！
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帯広豚の、味噌漬けロース鉄板焼き
ふっくら焼けました
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とても うまい！
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豚の脂身が、とろけてます
脂身は、いつも避けていましたが
これは うまい
味噌漬けは、作ったことが無いので
料理のレパートリーが増えました
肉も魚も、漬けてみたい
最近の安いワインは、チリ産が多い
ワインひと瓶にかける金は、５００円です
今のワインはほぼ、スクリューキャップ
高いワインは、今でもコルクが多いですよね
先日、３９８円のワインを買ったら
なんと！スクリューキャップかと思いきや！
固くないヤツで、プラのキャップだった
Σ(￣□￣;)
プラなので柔らかい・・・・・
キャップを回すと、全部が回る
キャップが外れませーん
こんなワイン、あるのかと驚いた
しゃーないので、柔らかいプラを破く
当然、キャップは使えない
柔らかいので、蓋にもなりゃしない
中身を捨てようと思ったけど
もったいないので、つっぺをして
最後まで飲みました
つっぺはセロテープね
もう、どこ産のワインかも
覚えていないでーす
いやしい自分に、乾杯
学習して、ワインを買うときは
キャップもガン見して、選びます
久しぶりに、ドイツワインを購入
↓
７００円くらいだったかな
ドイツワインは、甘いですよね～～
たまに、いいかな
安すぎるワインには、気をつけましょう
飲み過ぎには、気をつけましょう
またね
