「ふく～」
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と呼んだら、反応したふく
さっちゃんは、ご機嫌斜め
(o゜▽゜)o
「ふく！」と呼んだら、１００％反応する
苦節１２年と５ヶ月で、完璧に名前を覚える
。。。。。。。。。。。。遅くね？
珍しいモノを頂いた
「葉わさび」
↓
初めて見たかも
容器に葉わさびと塩を入れ
２分間振り、葉に傷を付ける
辛みを出すため、となってました
そのまま３０分おいてから
熱湯をかけて、２分おく
↓
水洗いして、水切りをして
みりんと醤油を入れ、また振り振り
漬け込み、一晩おくらしい
と言う簡単な食べ方を検索して実践
一晩置いた、葉わさびの醤油漬けです
↓
振り振りしたので、中身は暴れる君
(〃'▽'〃)
処理の仕方とレシピ、正解でしょうか？
どんな味なのかな
食べてみるわ
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茎はシャキシャキ
葉には少し、苦みがあった
辛みは、あまり感じなかった
シンプルだけど、ご飯に合う
なんせ、初めて食べたから
本物の味が、分かりません
でも、とても美味しかったです
辛みが出なかったのは、たぶん
私の処理の仕方が間違いだったのかも
貴重な食材、頂きました
昭和生まれの自分なので
こうした、初物の食べ方を
すぐに検索できる！のが嬉しい
生まれた時から検索が当たり前
そんな時代の子には、理解しにくいよね
いろんなコトを調べるために
本を買って、食べ方など調べてた
料理のレシピ本は、山積みだった
分からないコトは、人様に聞いていた
それがいつの間にか、自分一人でできる
確かにひとりで仕上げたら
「やったわ！」なんて嬉しいけどね
なんだかぼっちは、ちょっと寂しいかな
言葉って凶器にもなるから
人との交流も、しんどくなってる
やっぱり ぼっちでも まぁいっか
