今日は曇り のち晴れの予報
やはり少し、肌寒い十勝です
早朝５時頃、外に出てみたら
気温は１４℃ でしたわ
意外と、暖かかかったです
今日は２３℃まで、気温が上がる予報
内地は３５℃ですって？？暑いでしょうね
今は猫達にとって、快適な温度です
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お題の「卵焼き」
こんな本を買ったので
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今は、気合いが入ってます
そして作る前に、練習をします
基本の卵焼きでーす
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そっからかい！
ヽ(`Д´)ノ
お恥ずかしい
(〃'▽'〃)
何事も、形から入る自分
焼く前に、エッグパンを買いました
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１３×１８㎝の 卵焼き器
定価３，８００円が
２，１００円程度でした
日本製です、買いでしょ
ちなみに、今までこれを使ってました
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大きめの、鉄の卵焼き器
もう３８年、使ってます
中央部分が、劣化してるのか
焦げ付くように、なって来てます
卵が巻けないストレスが大で、イラつく
本を買った機に、新調してみました
エッグパンの裏
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IH・ガス、なんでもオッケィ
卵三個に、出汁小さじ１～２杯
砂糖大１と、塩少々
焼きまーす
初めて使うときは、綺麗に洗って
しっかり拭いて、油を少し敷き
「空炊きを絶対しない！」
と言う、注意書きを守る
表面が劣化して、卵がくっつくらしいです
熱を通すのは、３０秒程度で済ませるって
守った結果・・・・ほら！熱が入ってない
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(￣y▽￣)╭ ｱﾊﾊﾊﾊ .....
でも大丈夫です
ここからが、勝負よ
いつもなら、ここで卵が
フライパンにくっつきます
でも、新品は違った
何とか卵液がまとまって
くっつかずに、仕上がってきてます
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巻くわよ
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気持ちイイ～～～
くっつくストレスが、全くなく
するする巻ける喜び！最高！
巻けました！
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なんだか、料理上手に思えてきた（笑
フライパンのお陰で、焦げることなく
美しい焼き上がりになりました
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人生で、初めての仕上がり
巻けてるね❣
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さてさて、お味は・・・・・
美味いに 決まってます
可愛いお弁当、どんどん作ってみるわ
