北海道では 豚汁のことをぶたじると発声する人が多いのでは無いかしら
テレビでは よくとんじると聞きますが・・・どちらも正解！通じるからイイでしょう
どちらも知っておくと、賢い証となりますね (*^^)あはははは
ニホンゴって ムズカシイなぁ。。。。。
最近、豚肉が好きだ
牛より豚！鶏より豚！ラムより豚！
一時 己の流行となった 「ニンニクニクニク」
豚の切り落とし肉を、ニンニクと醤油・味醂で炒めるだけの簡単料理
簡単すぎるけど、これ まった うみゃい！(^^)v
そして豚と言えば、やっぱり豚丼が好き❣
これはとんどんとは言わないよね
おほほ
近所の豚丼専門店で to go－！してくる時もある
でも、自分で作る豚丼が 一番好きなのだ
まずは肉、豚肉で一番！豚丼に合う肉の部位は
バラ肉だと思ってる。。。。。。。
しかし バカ高カロリー
おいちいのに
なので いつもは ビタミン豊富でカロリーの少ない部位
もも肉をチョイスして、ぱさぱさの豚丼を作ってます
でも昨日は思い切って、豚のスペアリブを買ったよ～～
小さなスペアリブ ３切れで２６０円の２割引
それを骨から肉をそぎ落とし
２～３ミリの厚さに切って、砂糖と醤油で漬け込み
鉄板で焼いたら、肉の脂身が溶けて
照りっ照りに仕上がります
ほんの少しの豚バラ肉で、美味しい豚丼が食える
これで 十分なのだ
やっぱり豚丼は、最高だった
骨から肉をそぎ落とすとき、骨ギリギリを切ったので
なるべく肉を多く取りたかった(〃'▽'〃)
豚丼の中には、硬い骨までくっついていた
まぁ、それも愛嬌❣＾＾❣ぺっ！っと出せば問題ない
今日も食べたいけど、我慢するよ
豚バラは、数ヶ月に１回だけと決めているから
あーー でも 食べたいなぁ
残った骨は、勿体ないけど使わない
豚さん、すべて食べなくてゴメンなさい
それと、斜め向かいの病院で先週
感染者１名が出たようです。。。。
今朝の新聞で知ったわ(￣□￣;)!!
とうとう こんな近所にまでやって来たコロナ
