いつも同じ。。。。。。。今日も寝てる猫達です
うるさくなくて、いいんだけどね
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「氷下魚」
この魚って、全国で食べられているのかな
その氷下魚を乾燥させた珍味を、久しぶりに食べました
お久しぶりの、氷下魚の乾き物
これ、食べるのが面倒くさいと思わない?
この氷下魚、生より 一夜干しが美味しい
一夜干しの氷下魚を焼くと、身がふっくらと盛り上がり
マヨネーズ+醤油+一味、そのタレを付けて頂くと激うま!
子供のころは、オヤツとして食べてました
そして、乾燥させたこの珍味
子供のころ、父は「カンカイ」と言っていました
この氷下魚で頭をたたくと!・・・・・・・・・・・・頭が割れて血が出ます(笑
父は、ゲンノウで叩いて身を柔らかくし
皮をはいで、剥いてくれましたの
氷下魚を食べなくなった理由は
その役割を、旦那が面倒くさいと言ったからだった
なら、自分で剥けよ!(# ゚Д゚)![]()
ですよね(笑
久しぶりの氷下魚の珍味
旦那に剥いてと命令(懇願)したら
片手にペンチ、片手に先細ペンチを持って
一生懸命!むしってくれました
ありがと・・・・・・・・・・・←棒読み
本当はゲンノウで叩いた方が、身も柔らかくなって食べやすいんだけどね
一階には母が寝ているので、できなかったわ
昼間のうちに、氷下魚を叩いてむしっておこうか
そうそう
氷下魚って
読めましたか??
日本酒が進む、美味しい珍味です





