最近、ゴボウが好きになってる
ゴボウって日本人以外、食べてる国ってあるのかなぁ
ゴボウと言えば、戦争中に食べ物が無いとき
対戦相手にゴボウを食べさせて、罪になった日本人の話を思い出す
敵国だけど、腹が減っているのは皆同じ
土を掘って貴重なゴボウを見つけて、敵国に分けてあげたのに
それを食って、生きながらえたはずなのに
戦争が終わったとたん！
「木の根っこを食わされた！」と日本人が訴えられた話だ。。。。。。
泣けるねぇ｡･ﾟ･(☍﹏⁰)｡･ﾟ･｡空しいねぇ
腹が減ってると思って、食べさせただけなのにねぇ
嫌だったら食うな！食ったくせに訴えるなんて、恥を知れ－！
｡ﾟ(*ﾟ´Д)ﾉ｡ﾟヽ( )ﾉﾟ｡ヽ(Д｀ﾟ*)ﾉﾟ｡｡ﾟヽ(*ﾟ´Д｀ﾟ)ﾉﾟ｡
余談はさておき、今夜のつまみはゴボウにしよう
私は太いゴボウが好きだ！
太目のゴボウの皮をそぎ、ペーパーでしっかり水気を拭き取る
それを自分の親指くらいの大きさに
ぶっとく切る！！！！！ふん！
片栗粉を、ふわっ
とまぶす
とまぶす
揚げる
タレを合わせる
酒・醤油・砂糖は、各大１
ゴボウは４～５分で、浮き上がってくる
こんがり、揚がったわ
タレを沸騰させて
揚がったゴボウをからめて、出来上がり
「揚げゴボウの甘辛タワー」
ゴボウを甘辛いタレでいただく一品
ご飯にも合うし、酒のつまみにもぴったんこ
太く切った方が、美味しいと思います
揚げたてが美味いけど
冷めてもいけるゴボウちゃん
きんぴら・ゴボ天・ゴボウチップ
ゴボウ料理のレパートリーは、数少ないけど
今日もゴボウを食べて、腸活しまくってまっす