いなだの南蛮漬け

こんばんは(｡･ω･)ﾉﾞ

今日の午前中は久しぶりにすごくお天気が良かったので、窓全開にしてお掃除がんばりました♪

でもお昼過ぎには雨が降ってきました～。

、conn御用達のスーパーで88円！！

２５ｃｍ～３０ｃｍくらいの『いなだ』です。

すっごくお買い得でしょ～❤

今日のごはんは、『いなだの南蛮漬け』と『野菜たっぷりのざっぱ汁』に決定（#￣ω￣#）

浮いたお金でお酒を購入してきましたよ(｡･ω･｡)ﾊｲ♪

今、付け込んでる最中。。。

では　こちらで～す❤

　　　　　　　　　　　いなだの南蛮漬け

[材料と作り方】

魚の下味…しょうゆと酒　各大1/2～１

片栗粉　　　　　　　

お魚は　いなだでなくてもOK！仲間のぶり・わらさ　や　アジ等

南蛮酢…酢・さとう・しょうゆ　各大２

お好みで玉ねぎ 

①魚は少し大きめの一口大に切って下味(酒としょうゆ）をつけ、片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。

②アツアツのうちに　煮立たせた南蛮酢をかけ漬け込む。

玉ねぎをスライスしたのをバットの上に敷き、その上に揚がったいなだをのせ、熱い南蛮酢をかけるとシナっとなります。

さっぱりして～グーです～(。ゝω・)

パールのチョーカー

こんにちは(｡･ω･)ﾉﾞ♪

今日もお天気最悪～なのです（｀m´＃）

今朝は雪も交じってたし、これから　どんどん寒くなるね(´；ω；`)ｳｩｩ

ではでは久しぶりに作ったパールのチョーカーです～❤

東京に行ったときに買い集めていたパールのひとつで

たぶんお気に入りの浅草橋のクイーンズで買ったんじゃなかったっけ？

お花のマンテルはそれよりも前に購入したもので浅草橋のどこか。。。

ウロウロしていて偶然見つけたお品です♪

もう１回行け～っと言われても絶対たどり着けない自信ある～　v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

それでまだまだいろんなため込んでるのがあるんだよ～( ,,>з<)

その中から

店先で糸に通してあったのをみていいな～と思って買ったパール。

穴の開いてる位置がおもしろく、ただつなぐだけでこんな風になります。っというかこの形でぶら下がってました！

出来上がりも買う前からもうわかってる( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

は～い　そのまんまつないだだけです～

色はブラウン系でまだらな感じで

それがかえっていい味だしてます　(ｂ´ω`ｄ)

今頃作るなんて…

もう２年は経ってるよ～(￣▽￣;)アﾊﾊ

セーターの上からでもいい感じになるように４１㎝程の長さに仕上げました。

せっかく作ったから普段つけたほういいよね～(。ゝω・)ノ☆;:*。

ココアマシュマロ

こんにちは(＾ω＾)/

昨夜はすごい雨でした。

雷が怖くて寝むれなかった～(￣▽￣;)

今日も雨だっていうから、降ってない今のうちに買い物を済ませてきました！

今日はトンカツです～♪

それでこの前一目ぼれして買っちゃったココアの缶です～。

可愛くない？

ラス１でした。

ココアまだあるのに買っちゃった～。

それでパート先で食べるように ちょこっとマシュマロなんていれて持ち歩こうかな～❤

マシュマロも一緒に買ってきていたので

ココアにマシュマロ浮かべてっていうのもいいけど、そのまんままぶしてみたら!!

あら～っ、意外に合うのです～（#￣ω￣#）

マシュマロ自体が甘いからほろ苦いココアがマッチして洋酒やワインに合いそうな感じですよ～（#￣ω￣#）

お昼なのでconnはコーヒータイムでいただきま～す❤

キャラメル味のバター餅

ちょっと前に有名になったバター餅。

昨日のTVでキャラメル味のをやってたのでメモメモ。秋田版の放送だよ～v(。ゝω・)v

もち米を使って作ってました。

作り方は超簡単。

レンジでチン。まぜまぜ。

ポイントはしっかり混ぜる～　v(＾ω＾)v

キャラメル味なので子供も喜びそうじゃない？

connももち米ゲットしたら作ってみたい（#￣ω￣#）

ではこちらで～す❤

　　　　　　　　　　　キャラメル味のバター餅

[材料と作り方】　

もち米…１カップ

水…１／２カップ

バター…１０ｇ
卵黄…１個分
キャラメル…大２(※じるしを見てね)
薄力粉…大２
砂糖…大２
かたくり粉…適量

※キャラメルの材料(作りやすい分量と言ってました)

残ったら保存しておいてOK！

砂糖…１００ｇ
生クリーム…１００ｍｌ

準備として、もち米は一晩水に浸したら水を切っておく。

①初めにキャラメルを先に作っておく。

フライパンに砂糖を３回ほどに分けて溶かす。

②砂糖があめ色になったら砂糖と同様に３回に分けて生クリームを入れる。一気に入れると温度が急に下がって砂糖が固まってしまうので気を付けて！

容器に入れて、粗熱を取ったらできあがり。冷蔵庫で１週間程度は保存できます。
　
③キャラメルができたところでバター餅にとりかかりますよ～♪

.ミキサーにもち米と水を入れ、粒がなくなるまでガーッと混ぜる。

④.耐熱皿に移し、ふんわりラップをかけ、５００wのレンジで、１分チンしたら取り出し、全体をしっかりと混ぜて３分３０秒チンする。

⑤.熱いうちに、バターを入れ混ぜキャラメルを入れ混ぜ→砂糖→卵黄→薄力粉の順に、ひとつ入れたらよく混ぜ、次を入れたらよく混ぜを繰り返し、.かたくり粉を敷いたバットやたっぱなどに取り出して粗熱が取れてから切り分けてできあがり。

固まらないおもち　バター餅のできあがりですね～（#￣ω￣#）

マタギの非常食だったとかなんとかっていう話もあります～。

おためしあれv(。ゝω・)v

お料理教室

こんにちは(｡･ω･)ﾉﾞ ♪

昨日は大雨の中、お料理教室に行ってきました。

毎年１１月はクリスマス料理。

楽しみなお教室です❤

今回は

ひき肉と栗のトルト。

キャベツのポタージュスープ。

サラダはレタス、パプリカ、アボカド。

奥のは、ビロンのパン。

耳部分が好きなのでいただいちゃいました（〃＾ω＾〃）

トルトというのは、パイにフタヲをしたものだそうです。

栗がすごくいい食感でびっくり～!!

お菓子はクリスマスナッツタルト。

先生がフランスからしょってきたアラザンがとってもかわいらしく

ほろ苦いナッツがすんごくおいしいです～❤

今年のconnクリスマスメニューもこれで決まりでーす（≧ω≦）