レタス鍋
今回は食べてみたら美味かったのでレタスを使った鍋を紹介します。
材料
レタス
豚肉
エノキ
マロニーちゃん
豆腐
きくらげ
市販の鍋の素
まず鍋に市販の鍋の素を入れます。
今回はこちらを使います。
水400㎖と書いてありますが野菜から水出るのでこれより少なめで大丈夫だと思います。
鍋の素を入れたらエノキ、しいたけ、乾燥きくらげ、マロニーちゃんを入れます。
鍋が煮立ったら肉を入れます。
肉を入れたら豆腐を入れひと煮立ちさせます。
その間にレタスの芯をくり抜き、手でちぎって水で洗っておきます。
肉、豆腐などに火が通ったらレタスを鍋にそのまま突っ込みます
鍋に蓋して30秒ぐらい待ちましょう
その後鍋を味見し味を調え、完成です。
味は塩と味の素で調えました。
皆さんもこのレタスを使った鍋を食べてみて下さい
