カボコロの作り方のリクエストがあったので、ご参考に（＾＾）
＜材料＞わが家サイズで６個分
・カボチャ・・１／４個
・タマネギ・・１／２個
・豚ミンチ・・好きなだけ（笑）
お好みで、コーンなど好きな具を入れてみて♪
☆ カボチャは硬いので、レンジでチンして、やわらかくする。
☆ 皮を取り、適当な大きさに切る。
☆ ナベに少量の水を入れて、つぶせる位やわらかくなるまで煮る。
（あらかじめチンしてあるので、短時間でもやわらかくなると思います♪）
☆ 微塵切りしたタマネギと豚ミンチ（牛でも、合い挽きでもOK）を炒める。
（肉の油やタマネギの水分が出てくるので、ペーパータオル等で吸い取るとベタつかずにGood！）
☆ 塩コショウで、味付けをする。
（マッシュカボチャと合わせるので、少し濃いめに）
☆ マッシュカボチャと合わせてよく混ぜる。
あとは好みの大きさに成形し、
小麦粉⇒卵（水で薄めてます）⇒パン粉をつけて、
１７０℃～１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
それから、私の場合ですが・・・。
パン粉はよく揉んで細かくしてます。
カラッと揚がるし、油の吸い込み量が減るような気がします。
ま、気休め程度だけどね。
こんな感じで作りました。
別に…普通ですね（´∀｀*)