ビュッフェ？バイキング？

仕事の打ち合わせでHyatt Regency のCaffeに行ってきました。

前菜がビュッフェ形式で、好きなものを好きなだけ取れるタイプ。
The appetizers were served buffet-style.

でもこういったビュッフェ形式は、日本ではバイキング、と呼びますよね。
これは和製英語ですが、なぜバイキング、と呼ぶのだろうとふと思いました。

Wikiによると、

昭和33年に帝国ホテルにオープンした”バイキングレストラン”がビュッフェ形式で、このレストランが大変好評になり、以降バイキングはビュッフェ形式の代名詞となった。

そうなのです。

なるほど

ビュッフェにしろバイキングにしろ、美味しくいただきましたっ