ふろふき大根くるみだれ

 こんにちは(^^)

リーランです。

小腹対策の食品が届いて、テンションがあがる！

チョコレート好きの私のお気に入りはこれ。

罪悪感なしに食べれる食品は有難い。

つい、手を出してしまう方にオススメ❗️

昨日は前日と一転してすごく寒い1日でしたので、ふろふき大根を作ってみました。

輪切りにした大根と昆布と白だしを加えたスウプで、柔らかくなるまで煮込みます。

串がすっと通るくらいまで煮込みます。

タレを作ります。

今回は、くるみだれにします。

有機のくるみだれにみりんを35cc加えます。

酒大さじ1も加えます。

白だしも加えます。

砂糖大さじ1を加えます。

中火スタート→混ざったらokです。

器によそった大根にかけます。