すべての美味しいもの好きなみなさんへ
こんばんは。
リーランです。
今日はクリスマスイブですね。
買い出しに出たら、至る所でケーキやチキンを買う家族連れにすれ違いました。
クリスマスはいいですね。
気持ちがワクワクします。
買い出し魔に化していたわたしが、さいごに食材の買い出しに行って、もうそろそろおせち料理に侵食され始めた食材は、あ、舞茸がない！アボカドはどこいっちゃったんだろうと配置変えされていました。
年末が近づくともっとそうなっていくのでしょうね。
写真は昨日送られてきた防災グッズです。
この会社は、調味料を購入することで、その中の10円の寄付が確保されて、会社がマッチング基金の10円をプラスするというシステムをとっています。
その10円の積み重ねが、一年で1,000万円を超えるそう。
今回は、キャベツと豚肉の味噌炒め。
材料は、豚バラ肉、ピーマン、生姜、キャベツ。
豚肉を食べやすい大きさにカットして、片栗粉をまぶします。
脂肪酸バランスオイルをフライパンに加えます。
片栗粉をまぶした豚肉を加えて、炒めます。
そして一度ボウルに取り出します。
同じフライパンで、カットしたピーマンを炒めます。
キャベツも投入します。
取り除いておいた豚肉をフライパンにもどします。
調味料は、白だし、醤油、味噌、豆板醤です。
味噌大さじ1。
豆板醤小さじ1。
白だし小さじ2と醤油は大さじ1を加えます。
すべて混ぜて出来上がり。
ごはんに合うおかずになります。
今日もあなたの食卓がワクワクするものになりますように。
以上、リーランでした。