昨晩の東北地方での地震も驚きました。先月から何度も揺れが起きているので本当に気を付けていきたいものです。
地震は気に掛かりますが、消費者月間関連の記事は予定通り投稿いたします。
先の電子レンジ調理器具で失敗し心底懲りたので、その後新しく約9,000円のものを購入しました。
これがもう、本当に「前の器具とは全く違う！」とハッキリ分かり驚きました。深くてしっかりした作り・安定した重さ・材質の良さ（特に食材を置くプレート部分）等。
この上質な器具で作ったものを紹介します！
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銀鮭（中まで均一に熱が通り、ふわふわ・しっとりで美味しさが際立ちました）
鶏モモのガーリック焼（皮の焼き目が香ばしく、中身はしっとり。ニンニクと醤油の旨味が絡んで絶妙です）
干アジ開き（干物なのにパサパサせず、旨味と塩味が凝縮しています）
ベーコンエッグ（ちょうど良い具合に黄身が「ゼリー状の半熟」に仕上がり！）
ハンバーグ（焼き目が両面にきれいについて中まで熱が通り、ふっくら・肉汁ジュワジュワ！）
新玉ねぎ蒸し・鰹節ポン酢がけ（残念ながら、これは失敗。玉ねぎの水分が多く熱が充分通りませんでした）
キャベツと豚肉蒸し（キャベツの甘みと肉の旨味が相互作用で味を高めています。小ネギも良いアクセント）
一番に試した干サバは写真を撮り損ねてしまいましたが、その分「干アジ」でしっかり記録を残しました。
後片付けもとても簡単です。少し温水を入れてふやかしておき、指先や柔らかいスポンジで軽くこすればスッと汚れが落ちます。こびりつかないどころか、固まった汚れが浮いてきます！
全くもって最初から出費を惜しまず、こちらにすれば良かったですよ苦笑！