今日の新しい週も、降雪で始まりました。1日の平均気温が氷点下という日が昨日までで半月です！（おそらく今日も）
それでも今の大雪のピークは過ぎて、日中ほとんど降らなかったのが救い。
今日は週始めから少々慌ただしく、職場で「降雪期の火災避難訓練」がありました。上司から短い講話を頼まれ、ありがたくも防災士として注意点（降雪で避難経路が限られる、屋根からの落雪、すみやかに火から離れること、日頃から避難経路を確認しておく等）を話す機会を頂きました。同僚からも「グッジョブ！サイン」を頂き、充実した週始めとなりました！
その上機嫌のまま、夕飯の支度。今日もまた便利な料理キットを使い、「黒酢だれの酢豚」と「中華卵スープ」、それに夕方実家でもらってきた「いなり寿司」です！
キットのおかげで黒酢だれやスープの素は作らなくとも良く、おまけに豚唐揚げは最初から揚がった状態で入ってきました。たれの「酢・塩・旨」の三味が絶妙なバランス！！ スープの素も相当良い材料を使っているようで、塩辛くなくいくらでも飲めそうな味わいです。
あと少しの期間、厳寒に耐えるパワー付けのため 乾杯！！
