今年の今日は、お決まりの通り「七草がゆ」を食べます！
本当は鍋を使って生米から七草がゆを作りたかったのですが、食べ物で失敗するのが忍びなく、炊飯器で白がゆを作り七草は別ゆでして合わせるという方法にしてしまいました苦笑！
昨日スーパーに行ったら、入ってすぐ目に付くように「春の七草」が置いてありました。宮城県・仙南産の七草セットです（これ、結構高かった笑）。白がゆには「サキホコレ米」を使い、味付けは「液体根昆布だし」で旨味と塩味を出しています。
正月のご馳走の後、消化が良く胃に優しい食事を摂るという先人の知恵に感謝して、いただきます！
