うっとうしい梅雨の中、今週も始まりました!!

今朝は「大雨特別警報」が出て、朝のニュースが大雨関連一色に変わりましたね。九州地方の方々には、どうぞご無事でと申し上げたいです。

 

さて今日の夕飯は、紅鮭のハラス。スモークしていて生食可とありましたので、まずは生で食べることにしよう。2切れ目は少し炙って食べます。

これには、食材の色に合わせて南仏のロゼ「タヴェル」。しめは「麦とろご飯」の予定です。

 

今日は本当に喉が渇きました。今週も乗り切れるよう、乾杯!!