昔から何十回もレストランのまかないやおうちゴハンでも試作しておりましたので味もほぼ近いと思います
びっくりドンキーさんは
1983年の38年前、大阪でのフランチャイズ1号店瓜破店からずっと通いお世話になっております。
変わらずの美味しさとクオリティーですね！
今回は感謝とリスペクトを込めてプロがおうちにある材料のみで簡単にできる
完全コピー料理を試しました。
今後シリーズでお届けいたしますね
■下記ユーチューブ動画でも詳しく作り方を紹介してます【動画で見るととても分かりやすいです】
材料（3人分）【ハンバーグ材料】
• 牛豚合びきミンチ ３００ｇ
• 玉ねぎ80g
• 卵１個
• 塩2ｇ
• コショウ少々
• ドライパン粉25g
• マヨネーズ15ｇ
• ケチャップ 15ｇ
• 合わせ味噌 20ｇ
• ナツメグ少々
• ヨーグルト 15ｇ
• 【ハンバーグソース】
• 玉ねぎみじん切り 20ｇ
• 酢 8ｇ
• 水4０ｃｃ
• 醤油2０ｃｃ
• 酒2０ｃｃ【無ければ砂糖を抜いてみりん30ccでも良い】
• 砂糖 5ｇ
• 【サラダ】
• 大根 50ｇ
• 人参 20ｇ
• レタス 1枚
• 炒り白ごま １つまみ
• ミニトマト 各1個
• ドンキー風マヨネーズ
• マヨネーズ 30ｇ
• 醤油 3ｇ
• 砂糖 2ｇ
• チューブ しょうが 微量
• チューブ ニンニク 微量
■注 このレシピを参考にしてご自身で作られて動画やブログなどに掲載される場合は許可は要りませんが必ず参照の下記リンクをお付けください。
【完コピシェフ】びっくりドンキー、チーズバーグディッシュをプロが再現
https://www.youtube.com/watch?v=GSFuhEDZNnM
★毎日7000アクセスほどあるクックパッド、植野シェフのキッチンはこちらのリンクから
■今日もご覧いただき感謝いたしております