開業から頑張っておられ独立してVillage再度谷(ヴィラージュふたたびだに)の
オーナー 廣田健三シェフが灘区の阪急六甲近くにお店を移転されます。
とても有名でしたが六甲の山奥で秘境レストランでしたので今後はとても行きやすくて嬉しいです。
熊、鹿、イノシシなどのジビエが得意なシェフです。
2019年2月1日に再開・オープン予定です。
〒657-0065
神戸市灘区宮山町1丁目2―14
(阪急六甲駅から徒歩5分)
078-381-7212
定休日 木曜日、第3水曜日
http://village.under.jp/
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■以下は過去ブログです。
先日は昔働いていた
大阪ヒルトンホテルのレストラン”シーズン”の
シェフラインの同窓会でした。
先輩でオーナーシェフの廣田さんありがとうございました。
皆様、ご苦労様でした。
皆、シェフの超、偉い人ばかりで
現在も各ホテルやテーマパークや各イタリアンやフレンチレストランなどで頑張っておられます。
レストラン・ヴィラージュ
神戸市中央区神戸港地方再度谷118
【JR三宮からタクシーで20分の山の中です】
完全予約制かと思います。
078-381-7212
さすがに気合の入ったお料理で
景色も最高です。
癒されますよ。
ホント、昔一緒に苦労して働いた
先輩後輩と会うのは楽しいですね。
笑い過ぎて腹筋が痛かった。
今日もご覧いただきありがとうございました。