おうちごはんで豚のしぐれ煮を作ってみました。
ご飯のおともにまた冷奴などに乗せてまたお弁当にも良いですよ！
暖かくても冷やしても美味しいです。
材料
2人分
豚バラ肉スライス 200ｇ
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
味噌 大さじ0.5
チューブしょうが 大さじ1
水 大さじ3
お酒かミリン 大さじ２
豚肉を用意します
切りやすい冷えてる間に1㎝-2㎝角に切ります
材料中の豚肉以外を沸かしてそこに肉を入れほぐし沸かします
照りが出るくらいまで中火から強火で火を入れて仕上げます
このような感じに仕上げます
トッピングに大葉やゴマやネギをかけても美味しいですよ！
超簡単です！牛肉でも同じように作れます。
今日もご覧いただき感謝しております。