日曜の夜。
私の主催してる神戸料理サークルの第20回記念イベントを開催（この日の朝は手打ちうどんの会を開催）。
盛大に・・・とはしない私。14人でこじんまりと。
今回は、ジャズレストランを借り切っての料理教室。講師はオーナーご夫妻。
マスターが作ってくれた１４名席
調理風景
女性オーナーさんがオリジナルレシピで講義して、皆で交代で調理場に入って実習。
ワタシの作る料理と違って、カラフルな料理で、みなさんワクワクされてました♪
うちのサークルは手の込んだ難しいものは作らないんです。
それがこだわり。（⇐ 私が難しいのよー作らんだけですが(°д°；)）
この日のメニューもそう。家で気軽に作れるメニュー構成☆
蛸とトマトのマリネサラダ 夏野菜のピクルス
ミルフィーユ風ポークソテー
あと、私が買ってきた材料で冷製パスタ。ワタシの即席レシピをもとに、皆で作りました。
後半は店主に任せっきりでしたけど<汗>
冷製トマトパスタ 冷製バジルソースパスタ
バジルソースは、カーサ・ディ・アレクリアhttp://ameblo.jp/casadiarrecria/ さんで、急きょ購入。
お店のyukaさんがソースの使い方教えてくれました♪少しオイル足して伸ばして、塩足して。冷製バジルソースパスタ。美味しかったです☆
後は、皆自己紹介して、私の無駄話に付き合ってもらい、飲み会に。
1人1杯500円でお酒をグビグビ。あっという間に夜11時半・・・。
写真はメンバーで写真家の女性が携帯で撮影してくれたもの。
途中、マスターが渋～いの一曲演奏してくれました♪