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海の見える露天風呂とか、伊豆に癒され旅行に行ってきました。
温泉は、やっぱりサイコーでした
最近、アンチエイジングでよく聞く言葉に
糖化ってあって。
酸化も老化の原因って言われてるけど、糖化も老化の原因で注目されてるから、色々調べてみました
糖化とは、人の体内に存在するタンパク質と、食事によって摂取された糖が結びつくことを糖化と言うそうです。
そのたんぱく質と糖の結びつきで出来てしまった（糖化した）たんぱく質は体内に蓄積していき様々な体へ影響を及ぼしていくといわれています。
「酸化」が肌や体の老化に大きく影響することは知られていますが、肌老化のシミ、シワ、たるみだけでなく、体の老化まで促進する新原因「糖化」が最近大きなニュースになっています！ 今、「抗酸化」よりも注目すべき！といわれている肌と体の老化を防ぐ「抗糖化」の最新情報をお伝えします。
「糖化」は「酸化」より肌も体も老化させます！
今、医療界では「酸化」よりも「糖化」のほうが美容と健康に大敵、ともいわれています。
“甘いものをとりすぎたら太る”とは思っていたけれど、まさか肌や体の老化に直結しているとは！ 糖分のとりすぎが、美容と健康にここまで悪影響があるとは思ってもいませんでした。
肌が糖化すると、コラーゲン線維の弾力が低下して肌のハリがなくなり、たるみの原因に。さらに、シワになりやすくなり、肌のくすみまでも生じます。
また、肌のターンオーバー周期も延びるので、肌が生まれ変わる代謝機能が低下する原因にもなるとか。甘いもの＝太るのは認識していましたが、まさかお肌にこんな大打撃があったなんて
ちなみに、髪もたんぱく質でできているため、糖化によってコシやツヤがなくなっていきます。
現代の食生活の問題点は、血糖を急激に上げる食材や食べ方が多い事。
このように空腹時に甘いジュースを飲んだり、お菓子を食べたりするのはもってのほか。精製された小麦粉を使ったパンなどを食べても、血糖値はすぐに上がってしまいます。
人間の体は、精製されていない食品をゆっくり良く噛んで食べていれば、血糖値の上昇もちょうどよく上がるようなしくみになっているのです。
また、同じ食品を食べた場合でも、ゆっくり食べれば急激な血糖値の上昇は避けられます。つまり、"糖化のリスク"を下げることができるのです。
食事をする際の食べる順番も大きく影響します。血糖値が上がりやすい食品は後に回すのです。
順番としては、最初に繊維質の多いサラダを食べて、次に野菜の煮物などのおかず、その次に肉や魚、最後にご飯を食べるというのが理想的。最後にご飯だけ食べるというのは無理があるかもしれませんが、心がけとして覚えておいてほしいと思います。
お菓子なども絶対食べてはいけないのではなく、空腹時にたくさん食べるのはよくないけれど、食事の後のデザートとして適量であれば、害が少ないということになります。
体と肌の老化防止のためにも、また将来の病気予防のためにも、「抗糖化」を心がけた生活をすることが大事！！
ちょっとした、食べ方の心がけから気を付けていきたいですね
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