ところで最近、十勝花子さんは何をしているのでしょうか？
「あれ？十勝花子に似てない？」
って思ってから頭の中から十勝花子が離れないでいます。
コンフィの記憶が確かならば最後に十勝をテレビで見たのは東京地検に喪服で
出向いて「怒」って書いた紙？布？をテレビカメラにかざしていたシーン。あれ、何の
件で十勝は怒ってたんだっけ？因みに十勝のあのヘアスタイルも一緒に頭の中を
グルグルグルグル
その後もなにかに便乗していたような気がするんだけど、とにかくその後見ませんね。
ナイナイの岡村さんあたりはとても気になっているようですけど。
そろそろ十勝的な笑いがあってもいいような気がするんだけどなぁ・・・十勝花子、いったい
どこでどうしているのかしら？
経堂ではよく目撃されているみたいなんですけどねぇ。。。
星野社長の京都サロン＠星野リゾート
さてさてコンフィが大大大大大ファンな星野リゾートの星野社長
かっこいいにゃぁ～（あっ、彼の次にですよ
）
でね、もはやファンクラブ会長を名乗っても怒られないくらいになったコンフィですが
今日はそんなファンクラブ会長として星野社長の京都サロンのお知らせをします。
第一回目のサロン概要はこちら♪
【京都サロン＜極＞の概要と募集要項】
開催日：3月12日(土)～13日(日)
参加費 1泊2日2食付 105,000円（2名1組での参加をお願いいたします）
応募はhttp://iipon.jp にて「伝統クイズ」をクリアする必要があります。
第一回京都サロン ゲスト
●大西清右衛門氏 千家十職 釜師 十六代
●徳岡邦夫氏 京都吉兆 嵐山本店 総料理長
●成毛眞氏 インスパイア取締役、ファンダー、スルガ銀行・スクエアフェニックス
社外取締役
●茂木健一郎氏 脳科学者、ソニーCSLシニアリサーチャー
●星野佳路 株式会社星野リゾート代表取締役社長
・大西清右衛門美術館と工房を見学し、十六代当主大西清右衛門とお茶会
・京都吉兆嵐山本店にて、3代目総料理長による出汁の作り方のレクチャー
・京都吉兆嵐山本店にて、お座敷での夜メニューのお食事
・星のや京都にて、著名人を交えたアルコール・軽食付きの参加者討論会
（※討論会には各界著名人がゲスト参加。徳岡氏、茂木氏、成毛氏、星野が参加予
定）
・星のや京都にて、ご宿泊
・星のや京都にて、ご朝食
なんと伝統クイズをクリアしないと参加できない・・・でもこれはかなり
ハイレベルなサロンなので経営者の方達やレベルアップしたい人には
本当にお勧めです。
茂木さんとお酒を飲みながらお話できるのも楽しそう♪
興味のある方はまずは伝統クイズ、やられてみてはいかがでしょうか？
コンフィもこれからやってみようと思います。
伝統クイズ
日経BPな夜＠西麻布・せいざん→ami
さて先週、西麻布で日経BPな夜を過ごしました。
まずは長年の友人でBPの記者でもある玉ちゃんとせいざんへ。
豚組みのはなれみたいなお店です。
まずはつきだし。
栗の渋皮煮、なんだかとてもさわやかな味でした。それからとこぶしの松前漬け？
美味しかった～♪
それから玉ちゃんリクエストで
男の人って本当に玉子焼きが好きですね
コンフィ的にはこれからの胃袋ゲットは肉じゃがじゃなくて玉子焼きな気がしてならないほど
みんな玉子焼きが好きだよ
そしてコンが頼んだ
島らっきょうにほっけのハーフ。
お酒はぬるめの燗がいい～♪って。島らっきょうはね、やっぱり沖縄料理のお店の
方が味がこなれている感じがする。が！ほっけはうまし！本当に美味しいなぁって感動
してました。
でね、玉ちゃん的にこの夜は豚焼きというメニューが食べたかったらしいの。ネットで
評判らしくて。が・・・なんとメニューにない・・・ということで鉄板の角煮にシフトチェンジ！
さすが豚組みだけあって角煮は普通に美味しかったです♪
でね、ここでもうすぐBPから新刊を出す安部ちゃんに電話したら3軒先で飲んでるっていうから
合流することに！それであれば玉ちゃんと安部ちゃんのマッチング、そしてみんなにamiをマッチング！って
思ってせいざんから道路をはさんでお迎えのビルにあるamiに移動しました。
ここはコンフィの仲良しの海老ちゃんの親友の大将がやってるお店なんだぁ。
もうね、まじまじに何を食べても美味しい！そして大将の目利きが素晴らしい！更には
コンフィのわがままを聞いてくれる（ここが一番、素晴らしい！）
というのでamiの先付けはししゃも。これ、本物のししゃもをソフトドライにしてあるんだけど
とっても脂がのっててめちゃ美味しい！
それからここ最近、コンフィが振られっぱなしだった生牡蠣！
今週一杯お店に出るか？出ないかくらいな牡蠣とのこと。塩気がしっかりしていて
おいしかったですよぉ。
あとね、牡蠣餃子をとったんだけど・・・ちとそれが出てきたころにはコンフィ、楽しくなっちゃって
写真撮るの忘れちゃった＞＜
でもね、とにかくamiは何を食べても何を飲んでも美味しいの。なんと焼酎が苦手なコンフィが
美味しい～って飲んじゃう水で割って寝かせてある焼酎とかもあるし、鮎の干したのをあぶった
ものが入ってるお酒とか（これが飲みたくてamiに行ってるっていっても過言じゃないくらい美味しい！）
というので玉ちゃんに安部ちゃんを紹介していろいろと楽しいトークが出来たし（そそ、安部ちゃんは
既にamiのお客さんだったよ。さすが安部ちゃん！）偶然、隣の席に座られていたかたが松山市役所の
方で中村時広さんの元部下でした～っていうので中村さんトークになりました。
実はね、コンフィの大好きで大事な恩人が中村さんにとっても恩人っていうトリガーがあったりして
なんかご縁を感じたのでみんなでおしゃべりしたんだけど楽しかった～。なんか松山の人ってさ
自分の土地を愛していていいなぁって思っちゃった。
中村さんも本当に素晴らしい政治家みたいだねぇ。今は市長さんから県知事さんになられたけど
こんなに下の人がね、こころから素晴らしい市長さんだったっていうっていいよね。（因みにその中村さんの
恩人のおじさまもね、本当に素敵な人であった人はみんなファンになっちゃうんだよ！）
というので美味しくて楽しい西麻布な夜でした。
そそ、ぜひami、ランチもやってるから行ってみてくださいね。
ami
http://ameblo.jp/nishiazabu-ami/