駐在員おススメの蟹料理を食べるなら・・・＠シンガポール・Mellben Signature
シンガで蟹が食べたいということで、ガイドブックのお店も皆おいしそうだったのだけど
駐在が長かったDちゃんにそれは聞くべし!!!ということで聞いてみたところ、あんまり
ガイドブックに出ていないお店の名前があがってきました。
それがMellben Signature♪
Prince Edward Roadにあるレストランです。都心部のホテルからだとタクシーで
だいたい10～15分くらいかな？1200円前後で行けると思います。
元々はすんごくローカルなところにあったお店が人気が出てきて、都心に進出
してきたというお店なんだって。
お店の感じはこんな風にカジュアルな感じです。
週末なんかは人気店なので予約した方がベター。ホテルのコンシェルジュさんに
お願いすればすぐに予約をとってくれます。
ということでまずはTigerで乾杯！
オリオンビールとか純生とかもそうだけど暑いところではクラフトビールやキリン、
サッポロの味の深いものよりも、こういうシャバシャバしたビールの方が口当たりも
いいし、体に楽だよね♪
で、とりま蟹料理が来るまでの間のアテにお豆腐の揚げ物と～
シンガポールといえばこれ！スペアリブのコーヒー煮を頼みました♪
揚げ物は実は・・・コーヒー煮のボリュームに驚き（それでもスモールポーションで
お願いしたのよ
）、控えめに食べたのであまり記憶に残っていないのだけど・・・
このコーヒー煮は美味しかった！
因みに以前、品川のシーフードリパブリックのお料理教室で習ったんだけど
シンガでは基本、このコーヒー煮をみんなネスカフェのインスタントコーヒーを
使って作るっていってた(笑)ネスカフェ、恐るべし！
というのでコーヒー煮も控えめにいただきつつ、蟹を待っていると・・・
ジャジャジャーン！
まずはバタークラブ！この蟹ねぇ、ちょうどiPadに乗っかるくらいな大きさです。
身がしっかりとしていて美味しいです！
手がベタベタになるけどそこはきにせずいただいて大丈夫！みんな、次から
次へとトイレに手を洗いにいっています(笑)
そしてDちゃんおすすめの蟹のビーフン煮！
こちらも蟹はiPadサイズ！ココナツミルクテイストの美味しいビーフンでした。
こちらも身がたっぷり！あっ、もちろんいづれも味噌もたっぷりなのでプリン体
ラバーには見逃せません!!!
もし私たちがシンガに住んでるんだったら蟹料理はどっちかだけでよいくらい
とにかくたっぷりな量で出てきます。
もちろんチリクラブやペッパークラブもあるからそちらもぜひ！
お店の雰囲気なんかも欲しい場合はちょっとカジュアルなお店ですが、コスパと
美味しさがよければOK！という場合はこちらのお店、とてもおススメです。あっ、
カードも使えますよ♪
因みに夜だとちょっと解りにくい場所にあるんだけどBESTWAY BUILDINGブロックまで
来るとAXAのビルがあります。AXAのビルを背中にして、BBブロックを見た際に左側の
奥にお店があるのでタクシーの運転手さんが迷ってるようだったらAXAビルのところで
降りるとよいかも。BBブロックまでは確実に行ってくれるので！
ということで次回もまたDちゃんおススメのお店には必ず行きたいなと思って
います。どこでもそうだけど、地元情報って最高です(≧◇≦)
Mellben Signature
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