お茶処でお茶体験①お茶三煎＠浜名湖・星野リゾート 界 遠州
お部屋でちょっと休んだら、アクティビティのひとつである「お茶三煎」を
体験することに♪
星野リゾートの界ブランドの旅館では「ご当地楽」といって、各地の名産や文化などを
楽しむアクティビティがいろいろと用意されているのです。といことでお茶処静岡に
ある浜名湖畔に位置する「界 遠州」のご当地楽はお茶がテーマなあれこれ！
アクティビティ以外にもウェルカムドリンクのお茶に始まり、お客様が好みのお茶を
お部屋に持って返って楽しめるようにフロント横にあるスペースにいろいろなお茶が
用意されています。
こちらは徳川家康にも献上されたという本山茶。
ミニ茶箱、かわいいですね♪お茶が決まったら茶さじでお茶をこちらの缶に入れて
お部屋に持っていけます。
それから食後やゆっくりしたい時に自由にお茶やコーヒーが楽しめるラウンジが
ロビーの隣にあるのですが
ここにも種々、お茶が用意されていて
お釜で沸かしたお湯で楽しめるようになっています。
そしてこのラウンジで楽しめるのが「お茶三煎」。こちらはこのアクティビティ用に
ブレンドしてあるお茶を３回に分けた煎れ方で楽しむことが出来る無料のアクティビティです。
とてもいい香りのよいお茶で、日本茶ではありますがほんのり聞香も楽しめる
素敵なお茶でした。
まずはお茶碗を温め、更にお茶を煎れるお湯の湯冷ましをします。
お湯がちょうどいい温度になったらまずは一煎目。
本当に薄い色のお茶です。ぬるい温度でお茶を煎れているので旨味のみが
抽出され、とても甘い味わいのお茶を楽しむことができます。
次は二煎目。
今度は先程よりも高い温度のお湯を注ぎ、最後の雫！これがお茶の命！ということで
ポタポタも丁寧に！
一煎目とはだいぶ色が違います。今回はお茶の渋味も一緒に味わいます。
そして三煎目をいれていただいたら・・・
カウンターの上にこんなものが用意されました！
あっ
もしかして？と思ったら、もしかしました♪
お茶を煎れた後の茶葉を今度は食します。
少しお醤油をたらして。これ、「えー！」と思う方も多いかもしれませんが、一度
体験してみてください。結構、いけるんです(笑)特に旨味の多い茶葉は本当に
美味しいですよ。実は我が家では時々、納豆に入れるためにお茶を煎れたり
するくらい。
茶葉にはビタミンCやカテキン、それからテアニンといってリラックス効果があると
いわれているアミノ酸も含まれているので捨てちゃうの、勿体無いんです！
ということでゆったりとした時間の中で優雅な午後のひとときを過ごせる
「お茶三煎」体験でした。
ちょうどアクテビィティが終わると外は浜名湖に夕焼けが
この日はピンクな夕焼けでした。
次はご当地楽第二弾！お茶アクティビティの「お茶ブレンド」体験をご紹介します！
星野リゾート 界 遠州
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