ついに完成！坦々肉まんとヒアルロン酸スープ麺♪＠新宿・XENLON TOKYO
坦々肉まんとヒアルロン酸スープ麺の最終試食をしてきました♪
いづれもコンフィのわがま、いえ、欲しい！が形になったメニュー！
坦々肉まんはまずは生地の種類の選定から入りました！
でね!下のチャーシュー饅によく使うタイプの記事に決まったら中のタネを、5，6回
改良に改良を重ねてきました。
XENLONといえば「美味しんぼ」でも坦々麺のことならこの人に聞け！と紹介
されているいわずとしれた坦々麺の名店！それであれば絶対に坦々味の
肉まんも美味しいはず♪♪♪ということで商品化を始めたのですが、開発した
私がいうのもなんですがとっても美味しく仕上がりました！
更にヒアルロン酸スープ麺は食べる皇潤、飲む皇潤！というくらいにヒアルロン酸を
たっぷりと煮出してあるヒアルロン酸ドリンクがスープ煮なっている五目麺です
コラーゲンって身近な食材からいくらでも摂取が出来るし、生成に必要なビタミンCも
いろいろなものから摂れるけど、ヒアルロン酸は食材から摂るのがとても難しい
成分なのでこういうのが欲しかったんです!!!!!
というのでこれも一緒に作っちゃいました！
ぜひ、体の中からぷりぷりぷりぷりぷりー♪になりたい方、シェンロンでオーダー
してみてくださいね！
いづれも11月から発売が開始です
因みに今日は他に”爽健美”のコースも一緒にいただきました♪
まずは50度洗いの野菜で作ったジュースつきの前菜♪
それからイベリコ豚と根菜のスープ♪
ゴールドの龍のスープボウルで♪中のお野菜やお肉は外にだして辛みソースに
つけていただきます♪
そしてホタテのグリーンソース！
実はコンフィ、ホタテってそんなに積極的に食べる食材じゃないんだけど、これは
美味しかった♪またぜひオーダーしたい味!!!
そして秋らしいかわいい点心3種に～
牛肉の甘味噌炒め！
この福の字がついた花巻でいただきます♪
因みにXENLONにはこんなパンもあって
なんと中はこんな風に生地が細い棒状になっているのもあるんですよ！ひとつ、
ひとつ、職人さんが作っている技の光る一品です！
これに先ほどのヒアルロン酸スープ麺がきて～
デザートの杏仁豆腐でフィニッシュ！
見てみて！おばけちゃんクッキーがかわいいんだよ♪
というので最後は入り口でお出迎えしてくれる龍がご挨拶♪
とても美容によいコースになっているのでぜひ、乾燥の季節、体の中から美味しく
保湿をしにXENLON TOKYOに足を運んでみてくださいね！
XENLON TOKYO
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