ビオワインの美味しいお店を見つけました♪＠東銀座・SMALL WONDERLAND
昨日は打ち合わせやもろもろが終わった後にご近所ディナー。
Aちゃんがシェフのお友達から美味しいよと紹介されたという歌舞伎座隣の
SMALL WONDERLANDに連れていってくれました。
ビオワインにこだわったお店なんだって！
ということで乾杯もビオのスパークリングで♪
なんか不思議なスパークリングでした。どっちかっていうと泡の少ないビターな
シードルに近いような？じゃなかったら常温で飲むタイプのビールみたいなテイスト
っていう感じかな？
普段飲んでるシャンパンとはまったくイメージの違う飲み物
でも、案外飲んでみると美味しいっていう感じでビオも変わってきたな～と思いながら
何を食べるかメニューを！
でね、ここ、いい感じなんです。なんとメニューが全部iPad!
画像をクリックするとボトルに値段が書いてある写真がアップになります。
それからこれはちょこちょこ見るかな？
なんだと思います？パスタを茹でる時の塩でこういう形のあるよね（笑）
でも答えは・・・
おしぼり！水をかけるとむくむくむくって大きくなります。
おしぼりのクリーニングとかって結構バカにならないから経営上のコスパを考えると
こういうのって賢いのかも。
というのでちょっとおよっ
っていうことから始まったお夕食。まずはアミューズの
スープが出てきました♪
これなんだと思いますか？牡蠣の冷製クリームスープ！めちゃ美味しかった!!!
スープとして飲んでもいいしね♪自家製のパンにつけて食べてもいいし！
前菜の盛り合わせについてきたブリのカルパッチョにもつけて食べちゃった！
ってか、これ販売してもらいたいくらいドはまり
予約できるかな？出来るんだったらご近所の牡蠣ラバーズの友達誘ってみんなで
行きたいにゃ！
しかも昨日はコンフィ、ラッキー！なんとAちゃん、牡蠣がダメ
というので二人分、堪能させていただきました。
そしてさっきも書いた前菜なんだけどこのお店に行ったらこの前菜の盛り合わせは
マストです!!だって1500円でこのボリュームなんだもん！
パテドカンパーニュ、サーモンの燻製、鮮魚のカルパッチョ、グリーンサラダ、
ピクルス、にんじんサラダ！
ねっ、けっこうボリューミーでしょう？しかもお魚はいづれもかなりの厚切り！サーモンなんて
ヘタしたら一皿で出しているお店があるくらい立派な切り方でびっくりしたの。
あとね、このにんじんサラダも絶品！いやぁ、本当にどれも全部美味しいんだけど、
にんじんサラダがこんなに美味しいなんてびっくりした
でね、こちらのお店はビストロなんだけどかなりお肉にこだわりのあるお店で
基本的にメインはお肉のグリルだけ。それもお肉の種類がものすごくあるの。
牛に豚はもちろん、鴨に鹿に仔牛に仔羊、そして昨日はサマージビエということで
仔いのししが！
きゃんきゃん、うりぼうざますよ～♪というのでこちらをお願いいたしました。
お野菜もね、黒大根や野生のアスパラガスなど面白いものが結構たっぷり使って
ありました。お肉はとろける感じで柔らかいけど、うりちゃんだから脂身は少なくて
大人のいのししとは全く違う感じ♪
いや～さすがシェフが美味しいというお店だけあって本当に美味しい！
ワインはAちゃんにお任せでこちらの赤をいただきました。
このワインも美味しかったです！
コンフィね、昔ビオワインのパーティでどれもこれも不味い・・・という経験をしてから
かなりビオには斜に構えていたんだけど、もはやそういう時代じゃないんですね。
そうとわかればこれからはもっとビオワインにチャレンジしますよ～
ということでとても当たりなお店を教えてもらえました。
帰りにはシェフの堀さんもお見送りに出て来てくれてパチリ
因みにカウンター席はキッチンがオープンになってて楽しそうだから予約される際は
カウンターがおススメ！
なんか昨日は炭酸ヘッドスパもしてもらったし、Aちゃんと会っていろいろと刺激も
もらったし、美味しい料理もいただけたし、このところちょっと停滞していた気が回り
始めた感じです！
新しい月が始まったところだし、始め良ければすべてよし！ということでとても素敵な
ディナーでした。
SMALL WONDERLAND
詳しくはこちら
Aちゃんがシェフのお友達から美味しいよと紹介されたという歌舞伎座隣の
SMALL WONDERLANDに連れていってくれました。
ビオワインにこだわったお店なんだって！
ということで乾杯もビオのスパークリングで♪
なんか不思議なスパークリングでした。どっちかっていうと泡の少ないビターな
シードルに近いような？じゃなかったら常温で飲むタイプのビールみたいなテイスト
っていう感じかな？
普段飲んでるシャンパンとはまったくイメージの違う飲み物
でも、案外飲んでみると美味しいっていう感じでビオも変わってきたな～と思いながら
何を食べるかメニューを！
でね、ここ、いい感じなんです。なんとメニューが全部iPad!
画像をクリックするとボトルに値段が書いてある写真がアップになります。
それからこれはちょこちょこ見るかな？
なんだと思います？パスタを茹でる時の塩でこういう形のあるよね（笑）
でも答えは・・・
おしぼり！水をかけるとむくむくむくって大きくなります。
おしぼりのクリーニングとかって結構バカにならないから経営上のコスパを考えると
こういうのって賢いのかも。
というのでちょっとおよっ
っていうことから始まったお夕食。まずはアミューズのスープが出てきました♪
これなんだと思いますか？牡蠣の冷製クリームスープ！めちゃ美味しかった!!!
スープとして飲んでもいいしね♪自家製のパンにつけて食べてもいいし！
前菜の盛り合わせについてきたブリのカルパッチョにもつけて食べちゃった！
ってか、これ販売してもらいたいくらいドはまり
予約できるかな？出来るんだったらご近所の牡蠣ラバーズの友達誘ってみんなで
行きたいにゃ！
しかも昨日はコンフィ、ラッキー！なんとAちゃん、牡蠣がダメ
というので二人分、堪能させていただきました。
そしてさっきも書いた前菜なんだけどこのお店に行ったらこの前菜の盛り合わせは
マストです!!だって1500円でこのボリュームなんだもん！
パテドカンパーニュ、サーモンの燻製、鮮魚のカルパッチョ、グリーンサラダ、
ピクルス、にんじんサラダ！
ねっ、けっこうボリューミーでしょう？しかもお魚はいづれもかなりの厚切り！サーモンなんて
ヘタしたら一皿で出しているお店があるくらい立派な切り方でびっくりしたの。
あとね、このにんじんサラダも絶品！いやぁ、本当にどれも全部美味しいんだけど、
にんじんサラダがこんなに美味しいなんてびっくりした
でね、こちらのお店はビストロなんだけどかなりお肉にこだわりのあるお店で
基本的にメインはお肉のグリルだけ。それもお肉の種類がものすごくあるの。
牛に豚はもちろん、鴨に鹿に仔牛に仔羊、そして昨日はサマージビエということで
仔いのししが！
きゃんきゃん、うりぼうざますよ～♪というのでこちらをお願いいたしました。
お野菜もね、黒大根や野生のアスパラガスなど面白いものが結構たっぷり使って
ありました。お肉はとろける感じで柔らかいけど、うりちゃんだから脂身は少なくて
大人のいのししとは全く違う感じ♪
いや～さすがシェフが美味しいというお店だけあって本当に美味しい！
ワインはAちゃんにお任せでこちらの赤をいただきました。
このワインも美味しかったです！
コンフィね、昔ビオワインのパーティでどれもこれも不味い・・・という経験をしてから
かなりビオには斜に構えていたんだけど、もはやそういう時代じゃないんですね。
そうとわかればこれからはもっとビオワインにチャレンジしますよ～
ということでとても当たりなお店を教えてもらえました。
帰りにはシェフの堀さんもお見送りに出て来てくれてパチリ
因みにカウンター席はキッチンがオープンになってて楽しそうだから予約される際は
カウンターがおススメ！
なんか昨日は炭酸ヘッドスパもしてもらったし、Aちゃんと会っていろいろと刺激も
もらったし、美味しい料理もいただけたし、このところちょっと停滞していた気が回り
始めた感じです！
新しい月が始まったところだし、始め良ければすべてよし！ということでとても素敵な
ディナーでした。
SMALL WONDERLAND
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