京都美食会でした♪＠京都・FORTUNE GARDEN KYOTO

昨日は京都のFORTUNE GARDEN KYOTOで美食会でした。

美食会といっても単にグルメ会ではなくて、東京と京都のメディアがコラボで毎月
開催しているホテルのコンシェルジュさんと飲食店や旅行、観光関係、そしてメディアの
人が交流するマッチングを目的とした会なんです。

東京と関西で隔月行われていて今回は京都での開催。会場になるレストランも
もちろんコンシェルジュさん達への紹介を兼ねてセレクトなのでいつもとても
素敵なお店が選ばれていています。

因みにここは島津製作所の社屋を一棟丸まるリノベーションしてあって、バンケット
ルームも充実しています。

そしてパーティのお料理もセンスよく、そしてバランスのいい感じで用意されます。
さすがプランドゥーシーの手がける施設という感じ♪

まずオードブル系は






とこんな感じ。結構補充がちゃんとされたり、あとね！適度に数が減ってきたら
一箇所にまとめたり、お皿にもってテーブルにサーブしたりと気遣いが細やか。
もちろん味も美味しいです。

それからメイン系だとこんな感じ！



もちろんまだ他にもあるんだけど、画像が多くなるからまず第一弾！

こちらも何度も追加されてました。そんなの当たり前じゃん！と思うかもしれませんが
案外ここまでちゃんとやってくれるところってないと思う。お料理をまとめたりとか
視覚的なサービスも含めてね。

先だって有楽町で行われた6th Oriental Hotelのパーティの時も感動したけど
今回もプランドゥーシーの凄さを垣間見た気がしました。