ディナーに行くのが楽しみ♪＠麻布十番・Liberte

先週末、以前麻布ハウスだった場所にLiberteというレストランが
オープンしました。

暗闇坂みやしたの宮下さんがオープニングをお手伝いされてるということで
彼がご招待いただき、コンの友達も誘って4人でうかがわせていただきました。

シェフ、男っぽい方です。Hiramatsu→レストランIで独立だそうです！

物凄くたくさんの素敵なお花が届けられていて、それを見るだけでもかなり
楽しい時間♪三国さんなど大御所からのお花もあって、フレンチ業界での
期待の大きさを感じるお祝いの数々でした。

でね・・・もう本当に作る先からみんなの口にお料理が消えていくので・・・

シェフはお料理しながら、お客さんと話しながら、カウンター越しに
名刺交換と大忙し！

そしてお友達の方がドリンク運んでたり、フードを運んでたり、なんだろう？
いい男友達の多い人なんだと思うワン

これは中に卵の黄身とグリーンアスパラのムースが入ってて、上に
ホワイトアスパラのスープがかけてあるスープ（で会ってると思います）
とにかくめちゃくちゃ美味しくてね、実はこれ、4人分でもってきていただいたの
ですが、その時コンの友達はカウンターの方にいたの。で、スープきたよーって
いいにいったら、カウンターでゲットしたよーということだったので、彼とコンで
2人分、美味しくいただいてしまいました

これね、スティックにささっていたのですがポロンと落ちてしまいました。
でもそれもかわいかったのでパシャリ

因みにどのお料理もとてもシンプルなのに美味しかったので、近々ディナーに
行く予定です。

そしたらまたブログでアップしますね～♪

ランチもやっているので気になる方はまずランチからでもよいと思います。
かなり期待大なLiberteさんです。





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