ユカワタンのお食事券が当たります！＠Voyage BEAUTE

さてさてお仕事のご報告。
VoyageBEAUTEの新しい記事がアップされました♪

今回はグルメ、グルメ、グルメ！美食のリゾート、ホテルブレストンコートの
グルメ部分をフューチャーした記事になっています。

というのでブレストンコートが今年オープンしたレストランのユカワタンの
お食事券がプレゼントになっているのでぜひぜひ応募してみてくださいね！

そこでちこっとユカワタンのご紹介。まずこの名前の由来から。

コンフィもねぇ、最初

「えっ？フレンチなのにユカワンタン？なんでワンタン？」

って思ったんですよねぇ・・・えっ、私だけ？

でもね、中華ではなく軽井沢に流れる湯川という川のほとりで過ごす
時間というのを湯川＝ユカワ、時間＝Temp（タン）から作った造語
なんですって。

というので湯川のほとりで過ごす時間を過ごすレストランは広大な
ブレストンコートの中に一軒屋レストランとしてホテルからは独立しています。
こんな小道を歩いていって

本当におうちの玄関のようなこじんまりとしたエントランスに出迎えられます。

20人ちょっとで満席という本当に隠れ家レストラン。什器にもこだわりがあっていろいろな
場面で特注品や（お料理ののっている丸いものは石です）

作家物がいっぱい♪コンフィは特にこの花器が大好きなんです。

でね、ユカワタンを訪れたらぜひとも味わっていただきたい一皿が。それがこちらの
チーズプレート♪

軽井沢近郊の人気のファームのチーズ6種類。これ、本当に美味しいです。これを食べる
ためだけに軽井沢にいってもいいくらい美味しいと思う。ので、チーズがお好きな方は
ぜひ！

あとね、ユカワタンはデザートが豪華♪メインのものは記事の中でご紹介しているので
記事に載せなかったものを

なんかドレッセも軽井沢の森を感じるでしょう？

他にもいろんな温泉地の取材記事がありますのでぜひ、VoyageBEAUTE、
見てみてくださいね。

VoyageBEAUTE

http://www.hershe.jp/healing/index.html