あのシャコ、また食べたい！@上海シュ友海鮮大酒楼

さてさて先だっての海鮮の続き。

上海はとにかく前菜が多いなって思う。実際、上海人の子が広州で一緒にご飯を
食べた時に

「前菜がすくなーい！」
「メニューに前菜がほとんどないんだよぉ」
「ぶー」

っていう会話があったくらい。Mr.Sが好きな大根のお漬物は上海ならだいたい
出てくるし、あときくらげの醤油とごま油と唐辛子で和えてあるものも大抵あるにゃ。
中国って本当にきくらげが美味しい。因みに黒きくらげは滋養強壮食材なんだよ。

これは食前茶？このお店では食事の前にほんとうにかわいく一杯という感じで出てきました。

これも前菜ね。ソラマメの乾き物。

これなんだと思いますか？肉団子っぽく見えるけど棗を煮たもの？みたいな。
上手に水分を含ませてあって、美味しかったですよ。

春菊サラダ。

物凄い弾力のあるクラゲの冷製的な？もうビールにあるものばっか!危険！
因みに中国ではやっぱり青島ビールが多いんだけど（あと珠江ビール）日本の
ものにくらべてしゃばしゃばしてるから食事時にはぴったりだと思う。少なくともコンは好き。
因みに純生っていうのが好きです。

舌とか蜂の巣とか。中国でもホルモンヌ。

そしてまたまたこれー！コンはしっかりとうがらしも食べます。鶏肉と唐辛子の炒め物。
あ～これかいてたら食べたくなってきちゃった。東京だとどこにあるかな？

日本ではお通しによくあるつぶがい。こぶりちゃん。

海老のボイル。これね、美味しかったよぉ。因みに海老はいろんな大きさのものがあったん
だけどお店の人が小さいものの方が美味しいということでこれになりました。

中国はとろみのあるお魚が多いから蒸し料理が多いのかな？とろっとしてて美味でしたよ。

これは牛テール系のスープ。コラーゲン、コラーゲン♪

これがなんか不思議なお皿だったんだけど中国ではよく出るみたい。因みにコンは茹でピーが
大好きなんです。そそ、里芋が意外とおいしかったなぁ。中国人の子たちは紫芋をみんな食べて
ました。

これはアサリ。醤油と生姜でささっと炒めてあります。

青菜炒め。最近、スーパーでなかなか安心できる青菜が買えないのでここぞとばかりに
中国では青菜、食べちゃいました。（あ～中国野菜の方が日本野菜よりも安全に思える日が
くるなんて・・・）

食後はフルーツ。もうこれ、中国の定番だね！だいたいスイカが出てくる。コンはまたまた
スイカ大好きだから嬉しい限り。

Mr.S一押しのちょいジャニーズな店員さん♪因みにこの手にしているシャコ！これ絶品。
ビニール手袋をはめて殻を手でバキバキはぎながら食べるんだけどぶっちゃけ、シャコ好きな
コンはあと3匹はいけました。かるくパン粉とにんにくをつけて揚げてある感じ？ビールにあいすぎて
本当に危険。でもまた絶対にこれ、食べたい！

新入社員の彼。北京に彼女がいて、2週に一回は会いにいってるんだって。
いいなぁ、ラブな感じ！因みに北京セミナーの際にはお手伝いに彼も来てくれたんだけど
なんと雨とヒョウで北京空港直前で飛行機が上海に戻ったために上海に到着したのが
土曜の夜中になっちゃって土曜のデートはできなかったんだって。日曜日、無事彼女と
デートできたかなぁ・・・？

奥がMr.S,そして立たれているのがMr.I。そしてコン。

そうだ!この日ね、この二人の恋愛感がまっこうから違うことがはっかくするおしゃべりが
あったの。ちと出かけなきゃいけないので次のご飯報告の時に～。


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