『銀座ですっぽん！その1＠銀座・ジャッジョーロ』

さてさてジャッジョーロ、昨夜のメインテーマはすっぽん♪

そう、イタリアンとすっぽんということでお知らせと共に予約。（どうも第一号予約だった

らしい、(≧▽≦)）

というのですっぽん！と行きたいんだけど、その前にパンと～

オリーブ！これがまた美味しいの。ワイン一本くらい、いけちゃいそうなくらい！

で、真打一号、登場！すっぽんのリゾット！真ん中にはうずらのたまごがちんまり♪

なんかこんなにしっかりとすっぽんを食べたー！っていうのはじめてかも。

和のすっぽんとはまったく違うお料理。美味しかったな～。

ここでワインをお願いしました。日本ではこの会社だけが入れているトスカーナワイン。

ベリーというかチェリーというか、とっても豊潤なフルーツという感じの味わいから

予想外にワイルドに変化していくワインでした。次回はボトルだな(≧▽≦)

ジャッジョーロ

飯野耀子オフィシャルブログ：コンフィスタイル…美は本当に一日にしてならず