オリーブオイルジュニアソムリエ
昨日はオリーブオイルジュニアソムリエの授業でした。
私の担当はアンチエイジングとオリーブオイルについて。昨日は2日間の
速習クラスだったので私の授業は一番最後の15時50分から。
実はね･･･銀座には私、14時過ぎにはついていたんですよ。それでいつも推奨オリーブオイル
スキンケアとしてご紹介しているロキシタンのパンフレットをお店で貰ったり（そうそう、今年の
クリスマス限定商品のローズライン、激激いい香り
）でね、お茶とかして、
「さぁ！仕事だ!!」
と意気揚々と歩いていったんですけど・・・またやっちゃいました。まったく反対の銀座8丁目に
到着（本当は1丁目から目と鼻の先）・・・はぁ・・・私、打ち合わせの時から一回もまともに到着
できたことがない
というので時間ギリギリ、コンフィキリキリでタクシーを捜したんだけど、
日曜日でホコテン・・・もぉ、自分の方向音痴にはいつも哀しくなってしまいます。
が、一応遅刻せずに協会に着いたら嬉しい顔が。そう!今回はデジタルefの美人編集長、高橋さんが
受講されていたんです。
編集長、日曜日なのにお疲れ様です。やっぱりキレイな人は美や健康に関する感度が
凄い。他の先生からも非常に熱心な生徒さんというお話がありました。
そして今回はオリーブ色のジャケットで登場の理事長。いつもニコニコされていてやさしいので
コンフィは理事長が大好きです
普段、軽井沢にお住まいなので軽井沢トークがツーカーで通じるのも楽しいの
ということで昨日もたくさんのオリーブオイルジュニアソムリエさんが誕生しました
みんな、おめでとう！
来年からは上のクラスも始まります。たくさんのオリーブオイルソムリエさんが
誕生してくれたらうれしいなぁ。因みにいろんなオリーブオイルを私もテイスティング
させていただいてますがそれぞれ本当に味が違って面白いですねぇ。
我が家にも常時3～5種類のオリーブオイルがありますが、やっぱりフレスコバルディが
すきかなぁ。あとはギリシャ大使館一押しのクレタ島のオイルでオーガニックのものも
美味しいですよねぇ。
たぶん絶対無理だけど、美味しいオリーブオイルをたくさん食べたら方向音痴、直らないかな・・・
デジタルef
日本オリーブオイルソムリエ協会
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