『中目黒「らんまん」』

先日、カリスマ整体師のゆきちゃんと映画祭で韓国から返ってきたばっかりの愛ちゃんと

そしてふたりのママでもあり、私の心のママよしえさんと中目黒のらんまんでホルモンヌナイト、開催

しました。

今年7周年を迎えられたという中目黒店。有名人の常連さんも多いそうで、丸の内店のオープンの

時には歌姫やお笑い夫婦から大きなお花が届いてました

とりあえず、ビールにキムチとナムルでまったりキムチは料理長の手作りでオモニの味っていうの？

ものすごく美味しいキムチ。あっという間にみんなのおなかに消えて、おかわりしました。

そうそう、レバ刺しも。らんまんさんのレバ刺しはまったく臭みがないのはもちろんのこと、

甘いのということで生肉第二弾！ユッケ！

いや、これマジに美味しかった。一人一皿で頼んでも争奪戦になりそうなくらい！

今後はもう絶対マストアイテム。それにしてもなんだってこんなに美味しく仕上げられるんだろう？

そしてこっからは

「おまかせで」

の一言でお店から出てくるホルモンを待つ私たち。今日はいったい何が出てくるのかしら？

ドキドキ

まつことちびっとまずはやっぱりこれ、プレミアムホルモン、通称プレホル。上になってる

線のある方をまず焼いて、ある程度火が通ってきたら裏返して30秒！この30秒が大事とのこと。

あ～書きながらまた食べたくなってきた＞＜

そして次に出てきたのがこれ。どの部位だったっけ？物凄く甘味があっていい具合に

脂ものってて美味しかったんだけど･･･？う～ん、次回いったら聞いてきます。

そしてオーナーにホルモンの珍味という事で教えてもらって以来、はまっているハツ脂とハツ。

一応、ハツ脂は裏メニューなのかな？でも初めてでもあればきっと出してくれるので食べたい人は

リクエストしてみてください。

続きはまたあとで。お仕事しなくちゃ

らんまん

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飯野耀子オフィシャルブログ：コンフィスタイル…美は本当に一日にしてならず