松屋で売っていたので買ってきました。
ラ・メール・プーラールの「塩キャラメルのオムレツケーキ」。
モン・サン・ミッシェル名物のオムレツを模したケーキだそうです。
＞世界遺産第１号であるフランスのモン・サン・ミッシェルに本店を構える「ラ・メール・プーラール」の人気商品です。 ホテルとレストランが一つになったオーベルジュである本店で、１８８８年の開業以来訪れる人々に愛されている名物料理がオムレツ。日本出店の際に、日本限定商品として、その名物オムレツに見立てたケーキが生まれました。 薄いスポンジとクレープ生地に、２種類のクリームがあふれんばかりに入っています。白い層はホワイトチョコレートのムース。茶色い層は、フランスの天然海塩「ゲランド塩」と一緒に煮詰めたキャラメルクリームです。ほんのりしょっぱい塩味が甘みを引き立てる、どこか懐かしい味わいです。
このキャラメルクリーム、かなりしょっぱくて、びっくりしました。
なんたって、「塩キャラメル」って言ってるんで、そのとおりなんですけど。＾＾；
キャラメル味好きなのでおいしかったです。
四等分したものを食べたのですが、濃厚なので、その半分でよかったと思いました。
写真は二分の一です。
値段は１２６０円。
他に、桜と苺がありました。
カマンベールもあるらしいのですが、今日はありませんでした。
カマンベールはちょっと食べてみたいです。
日持ちは当日のみだそうです。
モン・サン・ミッシェル、いつか行ってみたいです。
イメージとしては「江ノ島」なのですが、なワケないですね。＾＾；