こんばんは！Yukikoです
今日は10日
12月のご予約受付を開始する日です〜
ご予約受付開始は21:00からとなりますが、
12月は、いろいろなレッスンがあるため、
先にお伝えしておきますね。
と〜ってもお久しぶり！！なこちらのレッスン。
米粉のシュトレン＆バニラキプフェル 6500yen
ドイツのクリスマスのお菓子たちです
今月のリンツァートルテや
アプフェルクーヘンもそうですが、
ドイツやオーストリアのお菓子は
派手なデコレーションなどは少ないけれど
しみじみと生地が美味しい焼き菓子が多くて
お菓子マニアにはたまらないやつですね。笑
シュトレンのレッスンは、
11月30日月曜〜12月7日までの期間
カフェ営業日の金土を除き開催予定です。
もう一つ、いちごの豪華なクリスマスケーキ
フレジエ（正確にはフレジエ風オリジナルケーキ）と
もう一品 フワンボワーズを忍ばせたフィナンシェ・ショコラ
をセットにした超豪華版レッスンをします
米粉のフレジエ風アントルメ ＆ フィナンシエ ・ショコラ 6500yen
本場のフレジエは、バターたっぷりの
クレーム・ムースリーヌが詰まっているのですが
Comeconocoでは、バニラ風味のムースを詰めて
軽くて幸せな食感（とカロリー）に仕上げようと考えています。
また、リクエストの多かったフィナンシエを
フランボワーズとピスタチオを飾り
クリスマスカラーのトッピングでご紹介したいと思います。
こちらは、講師がカフェでの仕込みと全く同じ手順で
デモンストレーションいたします
お店のフィナンシェレシピ（オーブン、型なども含め）
気になる方は是非じっくりご覧ください
かわいくラッピングしてお持ち帰り。
いちごが手に入ったので無事撮影もできました〜
ご近所の果物店のお兄さんに感謝です。
さらに、12月は
インストラクタークラス修了生による
素敵なクリスマス卒業レッスンが
目白押しです
まずは、オンラインZOOM開催のこちら。
米粉のクリスマスピザ
3000yen Kanae講師
12月4日金曜 10~12時 （動画だけの配信は予定しておりません）
そして、下記は全てカフェ会場での対面レッスン
クロカンブッシュのクリスマスツリー
5000yen Yoshie講師
12月13日日曜 10〜13時
ふわふわスポンジで作る 米粉のブッシュドノエル
5000yen 岡村 章子講師
12月13日日曜 14〜17時
米粉の和シュークリームで ほっこりお茶時間
4000yen 真穂 講師
12月29日 14〜17時
21:00ちょうどになりましたら、
下記のご予約サイトよりご予約いただけます
それ以前でも、レッスンの内容などはご覧いただけますので
受講をご検討くださっている生徒さまは
是非詳細の情報をお読みくださいませ
21:00ちょうどの再度のブログ生地UPはしませんので、
上記リンクよりご予約をお待ちしております
皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております