こんにちは！Yukikoです。
今月も、月初は誰かに時間を盗まれているのではないかと思うくらい
昨日1日だったと思うんですが、もう10日です
6月のレッスンについて、多数のお問い合わせをありがとうございます。。。
メニューは「米粉のミルクレープ」に決まってるんですが
なかなか日程が調整できないでいます。。。
（人手不足）
最近はレギュラー講師チームだけでなく、
インストラクター修了生の先生方にも運営を手伝ってもらっていて
ありがたい限りです
そういうわけで、6月の月替わりお菓子レッスンに関しましては
５月13日(月) 21:00 にご予約スタート とさせてください。
遅くなってすみません。
また、インストラクター修了生の先生によるスペシャルレッスンにつきましては
明日中に詳細を告知、５月11日(土) 21:00 にご予約スタート いたします。
お野菜を使った素敵なお菓子を２品予定していますよ
お楽しみに
そして、これまたお問い合わせをたくさんいただいている
米粉FOOD CREATOR CLASS （詳細はこちら）と
米粉FOOD INSTRUCTOR CLASS について。
クリエイタークラスは、米粉の性質やメーカーごとの違いを知り、
お家で米粉を失敗なく使っていただけるようになるための３回講座です。
インストラクタークラスは
クリエイタークラス修了生の方のみが対象となるクラスで
いつか自分で教室を開いてみたい、好きなお菓子作りを仕事にしたい！という方のために
製菓の技術や米粉の理論を学ぶのが半分、
講師としての心構えやレッスンの仕方を実践で学ぶのが半分、な
全５回の講師養成講座的な内容になっています。
全５回の学びを終えた後、
Comeconoco Laboratoryで講師として「卒業レッスン」を開催していただき、
晴れてご卒業となります
次回がいつ開催されるのか？というお問い合わせが大変多く、ありがとうございます。
クリエイタークラスは
できれば6月か7月に一つでも日程を設けられればと思っていまして
開催日程が決まり次第、
現在募集中の第１０期にキャンセル待ちのご登録をいただいている方に
優先でご案内を送らせていただきます。
また、インストラクタークラスの方は５回あるので、日程の確保が難しく
今年は9月スタートのクラスのみの開催となりそうです。
平日クラスは
9月9/10（月/火）、10月7/8（月/火）、11月12日（火）
日祝クラスは
9月15/16（日/祝）、10月13/14（日/祝）、11月10日（日）
といった感じを想定しています。（もし変更になったらごめんなさい！）
各クラス定員８名の予定です。
あれ、8月は何もないの？と感づいた人は鋭いですね。
7月後半〜8月は、私また一ヶ月ほど日本にいない予定なので、
現地からのレポートをお楽しみに。。。
8月の帰国後は、海外情報を持ち帰ってのティーパーティーや、
2019年上半期のメニューを４種類まとめて学べるレッスンなども企画しています。
それでは、6月レッスンの最終調整をがんばります。
良いメニューに仕上げて、皆さまに楽しんでいただけることを願っています。
ご予約開始までいましばらくお待ち下さいませ