2月14日は、バレンタインデーでしたね
バレンタイン当日も、
たくさんの生徒さまにお越しいただきありがとうございました
14日は、午前が米粉のザッハトルテ、
午後はChocolat!Chocolat!のイベントという1日でした
スタジオにはチョコ、チョコ、チョコ！
幸せな香りが広がります
生徒さまのチョコが、大切な方に届いていますように。
私はレッスンの裏で、
タルトレット・オ・ショコラのタルト生地にチョコをかけたお菓子と
テンパリングしたチョコにナッツやドライフルーツをプラスしたお菓子など
アレンジを楽しんでおりました
ツヤツヤのザッハトルテは
去年習っていただいた方からも
「今年のバレンタインは、米粉のザッハトルテ作りました
」
というご報告のメールをたくさんいただき、
とても嬉しい自慢のメニューです
華やかなケーキなので、季節問わずバースデーやお祝いにもぴったりです。
是非、チョコと米粉のお菓子作りをお家で楽しんでくださいね。
さて、バレンタインが終わってからも、今月はチョコのレッスンが続きます。
週末のザッハトルテのレッスンに空席が出ました
2月17日（土）、18日（日）それぞれ一席ずつです
空席確認・ご予約はこちらからどうぞ
→
教室の入っているビルには、毎日お掃除の方が来てくれてます。
交代で何人かいらっしゃるようです。
エントランスやエレベーターは、おかげさまでピカピカです。
今日、私がエレベーターを待っていたら、
お掃除のおじさんが話しかけてくださいました。
おじさん：「あのー、10階に行かれるんですか？
」
私：「はい、そうです」
おじさん：「いつも朝のこの時間、みなさん10階に行かれます。
10階に何かあるんですか？」
私：「あ、10階はお菓子教室なんですよ」
おじさん：「えっ、そうですか。いや〜私もいつか行ってみたいなあ」
私：「笑」
ずっと10階が気になられていたようでしたので、お話できてよかったです。笑
今週末は少し暖かいみたいですね。
春の気配を満喫しようと思います！