先日より、たくさんの励ましのお言葉をいただきありがとうございます。。。
お一人お一人にお返事ができておらず、申し訳ありません。
おかげ様で、家族一同、徐々に元気を取り戻しています。
今日はようやく、久しぶりにお菓子を作ることができました。
小林カツ代さんの『楽々ケーキづくり』というレシピ本から
【素朴な農夫のバナナケーキ】
オリジナルレシピは小麦粉使用ですが、
我が家には小麦粉がないため、米粉で代用◎おいしくできました
この本は、母が私と妹のおやつを作るために、30年以上前に購入したものです。
私も小学生の頃からこの本を穴があくほど熟読し、お菓子作りを始めました。
愛用しすぎて、表紙と前後３ページくらいがぼろぼろになって剥がれてしまった。
この本が、すべての始まり。一番大切な宝物です。
小さいお皿はお供え用に
懐かしの味を、天国で楽しんでくれたかな。
お菓子をつくると、一気にスイッチが入りました。
今日からは、もういつもの私です
実験せねばならないレシピが山積みです
やるぞー
２月のレッスンの空席状況なども全然ご案内できていませんでしたね・・・
今のところ、下記のレッスンに空席がございます。
【 Valentine's Day Gluten-free Baking!!
〜バレンタインの米粉焼き菓子ギフト〜】
２月13日（月）14:00〜17:00
２月25日（土）14:00〜17:00
レッスンの詳細・ご予約はコチラからどうぞ→→
満席となりました。ありがとうございます！キャンセル待ち受付中です
２月8日（水）10:30〜12:30
大阪市天王寺区 上本町駅近くの、銭屋本舗様でのレッスンです。
グルテンフリーの煮込みハンバーグと、米粉スノーボールクッキーを作ります。
まだ残席があるそうですので、ご都合の合う方は是非お待ちしております
レッスンの詳細・ご予約はコチラからどうぞ→→☆銭屋塾ウェブサイト☆
【 TOKYO CLASS!! 】米粉チョコチップクッキー＆グルテンフリーランチ
３月２日（木）10:30〜12:30 世田谷区梅丘キッチンスタジオ 5000yen 残席１
東京での開催について、たくさんお問い合わせをいただきありがとうございました！
開催日が決まりましたので、募集を開始いたします
ご予約・お問い合わせは comeconocoアットマークgmail.com まで
お名前とお電話番号を明記の上、メールをお送りください
東京の生徒さまとの出会いを楽しみにしております！
【 米粉FOOD CREATOR CLASS 第二期 】
米粉の性質について学び、お仕事でもレシピを活かしていただけるクラスです
第二期は、１月から開催予定でしたが、
予定を変更して２月からスタートさせていただくことになりました。
急な予定変更でご迷惑をおかけした参加者の皆さま、本当に申し訳ありませんでした。
お忙しい中、日程調整にも対応してくださり、ありがとうございました。
第三期の開催は、現在検討中です。
開催できる場合は、２月中にはまたお知らせしますね
とても寒い日が続いていますね。
寒すぎて、遠方の駐輪場に停めっぱなしになってしまっているチャリを
取りに行くタイミングがありません。笑
明日のお昼間は少しあたたかいようだし、トライしようかな・・・
皆さん、風邪をひかないようにお気をつけくださいね